Самая полезная - это когда вообще не варишь, а просто запариваешь кипятком.
Я делаю так: встал утром - сразу прохожу первым делом на кухню и включаю чайник.
За минуту, пока он закипает, насыпаю хлопья овсяные в чашки, типа пиалок и либо подсаливаю, либо немного изюма добавляю, кто как любит из членов семьи. Заливаю посильнее (не люблю, когда густая очень овсянка) кипятком, накрываю блюдцами и ставлю на батарею центрального отопления (можно просто полотенцем накрыть, чтобы тепло сохранялось).
Идем делать утреннюю гимнастику и принимать водные процедуры.
Как всё закончили - открываем нашу кашу (она уже такой комфортной температуры, что и не холодная, и не нужно ждать, пока остынет или дуть на неё - это важно по утрам, когда нет времени рассусоливаться), добавляем немножечко сливочного масла (вкус придает, похожий как если бы на молоке варили) и/или мёда, перемешиваем - и наслаждаемся. Очень быстро, очень просто, никаких мультиварок, место на столе занимающих, и даром не надо.
Кашу при варке обычно берут в соотношении на 1 стакан крупы - 2 стакана воды, в этом случае каша увеличится в объеме примерно в два раза. Воды можно добавить больше, тогда каша получится более рассыпчатая, если берется 1 стакан крупы и 3 стакана воды, то и объем каши увеличится в 3 раза. Как то примерно так.
Шутить изволите? Нельзя!
Ненормально мазать нос кашей (особенно взрослому человеку). Если муж жене решил мазать лицо всем тем, что она не любит... тогда в ответ ему можно помазать лицо любой едой, которую не любит он сам. НИсколько не сомневаюсь, что вопрос скорее шуточный, чем желание наказать невсеядную супругу, но выбранный способ приучить к каше назову варварским.
Нежелание есть кашу - не самый грозный недостаток. Вымазывание носа кому-то из-за его нелюбви к продукту - насилие (в определённой степени). Будем терпимы к чужим вкусовым привычкам, которые не выходят за рамки странных.
⁓
Возможно, что мазать друг друга во время еды - часть некого супружеского ритуала (уже привычный этап прелюдии перед чем-то взрослым). Тут придётся позаботиться о некоторых моментах.
1.Каша не должна быть горячей.
2.Постараться кроме носа кашей не измазать волосы или одежду. Супруга будет недовольна лишней стиркой.
3.Будьте готовы получить ответный "сюрприз", учитесь уворачиваться от летящей каши заранее.
Лучше постараться уважать чужие предпочтения в еде. В дополнении к мысли хочется употребить фразу "не выходить за рамки своей тарелки, не нарушая границы соседа по столу". О вопросах нормы надо договариваться со своей женой, именно её мнение лучше учитывать при выборе тактики поведения. Хочется отметить, что некоторые делают маски из каши на лицо. Только не пытайтесь проделать то же самое с горчицей.
Для варки овсяных хлопьев выбирайте посуду без эмали.
Чтобы каша на молоке не пригорела, залейте в кастрюльку немного холодной воды, только потом – молоко.
Хотите приготовить кашу в микроволновке? Залейте геркулес молоком, отправьте в микроволновку минуты на четыре, периодически выключая печку, чтобы перемешать хлопья.
А чтобы приготовить геркулес в духовке? Хлопья всыпьте в керамический горшочек, залейте водой кипяченой, посолите и бросьте чуть сахара, накройте горшочки крышками и потомите их полчаса. Горшочек смажьте изнутри маслом сливочным.
Чтобы повысить полезность овсяной каши, добавляйте в нее сухофрукты: вкусный чернослив, питательную курагу, изюм, орехи.
Геркулесовые хлопья можно еще измельчить простой кофемолке или современном блендере, чтобы после добавить в котлеты или испечь печенье.
Чтобы приготовить кашу быстро, опытные хозяйки советуют замочить вечер и на ночь стакан хлопьев двумя стаканами воды. А утром в кастрюлю с разбухшей массой просто добавить еще стакан молока или воды и сразу поставить на плиту. Уже через пять минут кашу можно снимать. Добавляйте в нее кусочек сливочного масла, закройте крышкой, подождите несколько минут.
Самое простое и самое вкусное - это сделать оладушки. Всего-то добавить в смесь каш яйцо, ложку муки и жарить как обычно на сковородке. Получится очень вкусно, раньше я часто так делала. Правда сейчас научилась готовить именно столько каши, сколько нужно на один раз, чтобы не оставалось.
