Польза овсянки зависит от того на сколько обработаны зерна. Если хотите максимальной пользы от овсяной каши не используйте овсяные хлопья, а используйте крупы из цельного зерна овса. В таких крупах очень много углеводов, придающих энергию нашему организму по утрам. Также в них большое содержагие витаминов группы В, А ,Е, которые являются витаминами красоты.
Хотя в овсяных хлопьях после расплющивания также остаются полезные минералы и витамины.
Также не стоит забывать об овсяных отрубях, которые хорошо чистят кишечник. Они на 20 % состоят из клетчатки, поэтому и имеют такое действие на организм. Но ими нельзя увлекаться людям, имеющие воспаления кишечника, язву и гастрит.
Так что, не стоит относится принебрежительно к овсянке. Ну а копеечная цена, это еще одно ее достоинство!!! Не так ли?
В кипяток. Быстрее и вкуснее. И, видимо, полезнее - не успевают вывариться полезные вещества. Молоко добавляется уже потом, примерно в пропорции 1:2 с кипятком (молока в два раза меньше), тогда каша особенно вкусная, намного вкуснее, чем сразу на молоке.
нам нравится Нордик (производство Финляндии). Кашка получается очень нежная и скорлупу я в ней не встречала. Еще он варится очень быстро всего одну минуту.
Часто едим такую с изюмом или фруктами. Я сама ем и дочке даю.
Я бы не стал есть овсянку каждый день, не говоря уже о двух или более приемах пищи в день. Это совсем не полезно, диета с целью снижения веса и очистки организма на одной овсянке чревата разными нехорошими последствиями. Есть же возможность разнообразить меню, кушать разные каши, овощные блюда, фрукты. Овсяную кашу лучше всего есть два-три раза в неделю, на завтрак.
К сожалению, действительно овсяная каша время от времени получается слишком жидкой.
Нужно, конечно, внимательно рассчитывать количество воды в кастрюле.
Мне видится только два способа, как ее можно загустить.
- Дать ей кипеть при открытой крышке, одновременно помешивая. Таким образом вода испарится и каша загустеет. Способ не особо удобный, потому что каша может пригореть.
- В жидкую кашу добавить дополнительно сухих хлопьев и все вместе снова варить. Каша точно загустеет, но добавленные хлопья могут недостаточно свариться. Способ не подходит для каши из цельного зерна.
В общем, лично я бы посоветовала просто съесть эту кашу как она есть, то есть жидкую и не переживать по этому поводу.
Жидкая каша - тоже каша.
