Question

Консервация и маринование не приносит пользу организму?

консервация и маринование не приносит пользу организму?

Причины развития рака кожи

и среди них:

Неправильное, неполноценное питание, большое количество употребляемых вредных веществ в разной степени обладающих канцерогенными свойствами. Это могут быть продукты, содержащие нитраты, нитриты, а также копченные, консервированные, маринованные и содержащие много жира продукты;

Answer 1

Я скорее соглашусь с Eternal Star в плане корнсервирования. Допустим соленые огурцы - их можно хранить как в огромных бочках (что современному человеку не всегда удобно) либо после квашения консервирование в стеклянных банках...

О каких

может быть речь?

По поводу маринования. Если использовать уксус, то возможно, есть некоторые минусы. Но они снова никак не попадают под ваш вопрос. В конце концов есть варианты маринования природными уксусами или таблеткой аспирина.

Причины рака кожи не скрываются в консервировании в домашних условиях. Не берите в магазине такие маринады, если есть ваше подозрение.

Answer 2

Много веков люди для сохранения продуктов ( овощей Фруктов , мяса, рыбы и др.) применяли консервирование, маринование, квашение, сушка и заморозка. Употребляли в пищу, и не знаю что именно такая переработка вызывает рак, другое дело, что теперь в свежем виде можно купить все фрукты овощи, и не думаю, что раз они так хорошо сохраняются в сыром виде, то они не подвергаются специальной обработке различными препаратами,а те продукты, выращенные на личных подворьях наверное меньше содержат нитратов и будут полезнее даже в консервированном виде.