Как мариновать редис?
2 ответа:
Замариновать редис очень даже просто. Для этого потребуется: четырнадцать среднего размера редисочек, две ложки сахарного песка, одна ложка соевого соуса, одна чайная ложечка соли, две ложки девятипроцентного уксуса.
В первую очередь намоем редиску, отрежем им хвосты, нарежем кружками и положим в миску.
Для маринада разведём уксус один к одному, добавим сахарный песок, соевый соус и посолим. Всё перемешаем до полного растворения. Заливаем редиску и даём ему замариноваться. (около тридцати минут).
По прошествии этого времени наша замаринованная редиска будет готова. Можно её попробовать. Приятного аппетита!
Читайте также
Огурцы пропитываются маринадом 2 - 3 дня. Тогда соль и специи полностью чувствуются в огурцах.
Можно их есть и сразу же и на следующий день, но тогда они полусырые, полумаринованные на вкус.
Мы открывали банку с огурцами на следующий день и мелкие огурчики были уже готовы, а крупные - полуготовы.
