Как сделать хороший соус для креветок на основе йогурта?
1 ответ:
Для приготовления потребуются 160 грамм йогурта, 160 грамм сметаны, 1 маленькая ложка французской горчицы, 1 большая ложка тёртой цедры лимона, 1 большая ложка лимонного сока, 1 ветка мяты, 2 ветки петрушки, поваренная соль, чёрный свежемолотый перец.
В первую очередь хорошенько промоем всю зелень и как можно мельче её порубим. В подходящей ёмкости соединим йогурт, сметану, порубленную зелень и как следует перемешаем до однородности. Добавим в эту смесь французскую горчицу, натёртую лимонную цедру, вольём лимонный сок, всыпем по своему вкусу поваренную соль, чёрный свежемолотый перец и тщательнейшим образом перемешаем до однородности. Всё, хороший соус для креветок на основе йогурта подадим на стол. Приятного аппетита!
Читайте также
К креветкам замечательно подходит чесночный соус,тв состав которого входят в равных количествах сметана и майонез , зубчики чеснока ( по вкусу), чуть-чуть сока лимона и небольшой пучок укропа.
Нужно хорошо смешать сметану с майонезом, добавить к ним немного соли, пропущенный через пресс чеснок и измельченный укроп.
Все еще раз хорошо размешиваем и подаем к креветкам.
Этот соус так же хорош тем, что ингредиенты для него очень просты и всегда найдутся в любом холодильнике.
