Как испечь тыквенные пампушки с чесноком и зеленью?
1 ответ:
Читайте также
Кабачковые кексы с чесноком и зеленью.
Ингредиенты: 3 яйца, 100 г сметаны, 1 молодой кабачок весом 350 г, 1 ч. л. соли, пучок укропа весом 30 г, 2 средних зубка чеснока, 0, 5 ч. л. сахара, 2 ч. л. разрыхлителя для теста, 0, 5 ст муки, 2 ст. л. муки для присыпки формочек.
Кабачок натереть на средней тёрке, посолить, перемешать и оставить на 10 минут. Затем слить выделившийся сок, слегка отжать, добавить мелко рубленную зелень укропа, пропущенный через пресс чеснок, сахар и сметану, вбить яйца, тщательно перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.
Формочки смазать маслом и присыпать мукой, выложить в каждую полученное густоватое тесто. Выпекать в разогретой 180- 200 градусов духовке до румяности верха примерно 30 минут.
Готовые кексы вынуть из духовки, остудить и вынуть из формочек.
Приятного Вам аппетита!
Для того,чтобы приготовить творожную массу с орехами и чесноком,вам будут нужны следующие компоненты:двести граммов творога,одна столовая ложка размягченного сливочного масла,три столовых ложки размолотых ядер грецких орехов,две дольки чеснока,соль и перец.
Чеснок следует почистить,а потом мелко порубить и смешать его с солью.Затем мы растираем размягченное сливочное масло вместе со свежим творогом.Затем смешиваем творожно-маслянную смесь с чесноком,грецкими орехами, перцем, и нарубленной зеленью.После этого выкладываем все в салатник и можно украсить грецкими орехами.Использовать можно как холодную закуску или намазку на бутерброды или зерновые хлебцы.
