Полагаю, алюминиевая болезнь связана с алюминиевой пудрой, а не с посудой. Пудра- да, токсична и легко проникает в легкие. Но в посуде её взяться неоткуда. Если поверхность и отскребаешь, то обычно пыль в воздух не летит, а суспензию в жидкости образует.
То, что потребляется и всасывается кишечником, так же просто и выводится с мочой. Оксиды алюминия составляют большую часть глины. Ничего, никто от глины не умер.
При длительном хранении в алюминиевой посуде еды, которая содержит кислоты, например, простокваша, томатный соус, компот и т.п., образуются вредные соединения, которые негативно влияют на здоровье человека. Алюминий содержится в воде, которую мы все пьем. в продуктах(консерванты, красители содержат Al), в лекарствах. Таким образом он накапливается и может вызывать у детей аллергию на многое, понижает иммунитет, вызывает анемию у людей, артрит, остеопороз, отрицательно действует на клетки мозга. А еще алюминий металл очень мягкий, поэтому, когда мы чистим пригоревшие кастрюли и сковородки, а потом вытираем такую посуду полотенцем, то остаются серые пятна-это и есть алюминиевая стружка, которая частично попадает в желудок и делает там свое дело.
Алюминиевая посуда это прежде всего агрессивный материал, из-за ионного обмена с кожей человека, происходит окисление. Что является вредным воздействием на организм. Это видно по серому налёту в месте контакта с алюминием. При длительном использовании такой посуды начинается негативное влияние на мозг человека, что ведёт к слабоумию и другим сопутствующим заболеваниям. Поэтому любой предмет без защитного покрытия на алюминиевую поверхность является вредным для человека.
Для этого нужно прокипятить в нем 9% столовый уксус. Если накипи мало, она растворится вся. Если много, то одна часть растворится, а другая станет более рыхлой, и её удастся отчистить механически. Как шипение в чайнике прекратится, можно открывать и чистить.
Ржавеет, как и обычная сталь, зависит от структуры чугуна и от внешней среды.
