Для приготовления потребуются полтора килограмма спелых ягод клубники, одна чашка сахарного песка, три чашки натурального йогурта без добавок, четверть чашки французского ликера "Гран Марнье", сливки и мята для украшения.
Для начала хорошенько промоем ягоды клубники, разрежем их на четыре части и отправим в кухонный комбайн. В комбайне клубнику измельчим до состояния пюре. После этого всыпем сахарный песок и снова перемешаем до полного растворения сахарного песка. Полученную массу процедим сквозь сито для удаления семян. В процеженную массу вольем натуральный йогурт, ликер "Гран Марнье" и хорошенько взобьем до однородности. Примерно на один час отправим массу в холодильник. Через час добавим в клубничный крем-суп взбитые сливки, украсим клубникой, листочками мяты и подадим на стол. Приятного аппетита!
Приготовить клубнику в клубничном желе не так уж сложно. Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:
А рецепт приготовления этого вкусного лакомства выглядит следующим образом:
Ингредиенты:
Для украшения - половинка клубники, веточка мяты, коктейльные трубочки.
Приготовление:
Нарезать лайм крупными ломтиками - положить в бокал 450 мл, добавить половину клубники, листья мяты. Размять все ингредиенты в бокале в пюре ложкой, но чтобы были кусочки.
Заполнить мелко-колотым льдом наполовину, влить ром, размешать, добавить до краев лед.
Украсить напиток половинкой клубники, веточкой мяты, долить до краев минералкой или Sprite, полить ягоду клубничным сиропом.
Приготовить этот вкуснейший десерт не сложно. Для приготовления будут нужны семьсот граммов свежей клубники, двести пятьдесят граммов сахарного песка, девяносто милилитров лимонного сока, три куриных яичка. В первую очередь, переберём и хорошенько промоем семьсот граммов свежей клубники. Оторвём у них хвостики и взобьём в блендере до состояния пюреобразной массы. Затем, через сито перетрём, чтобы не было косточек. Три куриных яичка разобьём в мисочку и венчиком взобьём до состояния однородной консистенции. Соединим в кастрюле из нержавеющей стали двести пятьдесят граммов сахарного песка, клубничное пюре, взбитые яички и тщательно перемешаем. Поставим кастрюлю с этой смесью на средний огонь и, постоянно перемешивая венчиком, доведём смесь до кипения. После закипания клубничного курда, сразу же снимем кастрюлю с огня и дадим ему остыть до загустения. Поместим клубничный курд в красивую вазу, украсим клубникой и подадим на стол для угощения. Приятного аппетита!
