Как приготовить чизкейк с клубникой и белым шоколадом?
1 ответ:
Для приготовления чизкейка с клубникой и белым шоколадом нам понадобиться :для основы-
175 г песочного печенья, 50 г сливочного масла
Для начинки-200 г белого шоколада, 300 г сливочного сыра, 200 г сметаны, 225 г клубники
Сначала измельчаем печенье в крошку и смешиваем его с размягченным сливочным маслом. Дно формы выстилаем пергаментной бумагой, выкладываем массу и плотно утрамбовываем.
Убираем основу в холодильник. Белый шоколад растапливаем на водяной бане или микроволновке. Соединяем сыр и сметану и взбиваем до образования густой однородной массы. Продолжая взбивать, добавляем шоколад. Клубнику нарезаем и лопаткой подмешиваем в начинку. Достаем основу, выкладываем на нее начинку, разравниваем и убраем примерно на 4 часа в холодильник для застывания.
Читайте также
Спасибо за очень актуальный вопрос! Клубника в любом шоколаде – это потрясающе романтичный десерт. А еще он очень вкусный. Такое блюдо очень просто приготовить. Нам понадобится молочный шоколад (кто-то любит горький), белый шоколад 9можно и без него обойтись), клубничка с хвостиками (любого сорта). Теперь самое интересное. Нам надо кусочками поломать темный шоколад и растопить его на водяной бане. Пока он плавно тает, моем клубничку, но хвостики не удаляем. Когда шоколад растопился, окунаем в него каждую ягодку и укладываем их на противень с фольгой. Теперь топим в микроволновке белый шоколад и аккуратной тонкой струйкой делаем на клубничках рисунок. Затем ставим наш поднос (противень) в прохладное место. В морозилку никогда не ставьте, так как шоколад покроется налетом белым, а сами ягодки даже могут поломаться. И вид у блюда будет не презентабельный, и настроение ваше будет испорчено.
Кстати, такое блюдо будет очень уместно приготовить на 14 февраля, в день Влюбленных. А подать его можно к охлажденному шампанскому.
Я готовила клубнику в прошлом году. Детям мы ее подали с мороженым. Было не только вкусно, но и красиво.
Приготовить этот вкуснейший десерт не сложно. Для приготовления будут нужны семьсот граммов свежей клубники, двести пятьдесят граммов сахарного песка, девяносто милилитров лимонного сока, три куриных яичка. В первую очередь, переберём и хорошенько промоем семьсот граммов свежей клубники. Оторвём у них хвостики и взобьём в блендере до состояния пюреобразной массы. Затем, через сито перетрём, чтобы не было косточек. Три куриных яичка разобьём в мисочку и венчиком взобьём до состояния однородной консистенции. Соединим в кастрюле из нержавеющей стали двести пятьдесят граммов сахарного песка, клубничное пюре, взбитые яички и тщательно перемешаем. Поставим кастрюлю с этой смесью на средний огонь и, постоянно перемешивая венчиком, доведём смесь до кипения. После закипания клубничного курда, сразу же снимем кастрюлю с огня и дадим ему остыть до загустения. Поместим клубничный курд в красивую вазу, украсим клубникой и подадим на стол для угощения. Приятного аппетита!
Замачиваю овсяные хлопья холодной кипяченой водой на ночь.Утром сливаю всю жидкость через дуршлаг.Клубнику мою,измельчаю в блендере.Смешиваю овсяное молочко и размельченные ягоды,добавляю сахар.Ставлю кастрюльку на огонь и при непрерывном помешивании довожу до кипения.Убираю с огня.Когда кисель немного остынет,еще раз взбиваю блендером и добавляю ваниль.Можно добавить мяту.Каждый готовит на свой вкус.Прошу к столу.
Для приготовления будут нужны 80 граммов овсяных хлопьев, 260 миллилитров овсяного молока, 120 граммов свежих ягод клубники (90 граммов - для соуса, 30 граммов- для украшения), пять фиников, две капельки ванильного сиропа.
Для начала нальем в сотейник овсяное молоко и на среднем огне доведем до кипения. После закипания молока, высыпем овсяные хлопья, накапаем ванильный сироп и периодически перемешивая проварим кашу примерно 10-12 минут.
Ягоды клубники и финики промоем, просушим и блендером измельчим в однородное пюре. Готовую овсяную кашу положим в тарелку, польем клубнично-финиковым соусом, украсим нарезанными на пластины клубникой и подадим на стол. Приятного аппетита!
