Ой, мы пару недель назад готовили. Вкуснота!
Итак фарш:у нас было свинина, говядина и нужно сала и не мало. Хорошо отбить и отправить в холодильник. Лук обязательно резать мелко, но не молоть. Добавили в фарш лук, соль специи. Снова отбить и в холодильник. Нанизывать порциями. Фарш как согревается, так не лепится на шампур.
Для мангала оказались нужны покупные угли, обычным способом с дровами не получилось там что то.
Горячии люля заворачиваем в лаваш и быстро пока горячие съедаем!
Готовили первый раз, получилось вкусно но мало.
Приятного аппетита и вам.
Кебаб - это в переводе и есть шашлык. Делают его из перемолотого мяса и лука.Из специй нужен только черный молотый перец. Фарш нужно хорошо вымесить, чтобы он образовал одну липкую массу, достаточно эластичную. Затем из него формируют длинную котлетку, насаживают ее на шпажку, выравнивают, придавливают и готовят на горячих углях, постоянно переворачивая, как шашлык.
Частые ошибки:
в углях еще есть огонь, и котлетка на шпажке подгорает.
фарш плохо промешан, и от этого все рассыпается.
Семечки в стародавние времена люди использовали для успокоения, отдыха. Сидят на завалинке, щёлкают орехи, да семечки. Может ваш мудрый организм и подсказывает хозяину: "Погрызи подсолнечник, подумай о жизни, вспомни что-нибудь хорошее". Ну и вреда от семечек нет никакого. Тут важен САМ ПРОЦЕСС.
Например если на меня перед сном нападает голод, то я съедаю яблоко или банан или какой другой фрукт. Это как раз помогает преодолеть голод. Ещё можно выпить пол стакана кефира, или скушать кусочек сыра. Ведь самое главное не забивать едой желудок перед сном, а просто что-то перекусить. Например нельзя не в коем случае ложится спать с чувством голода, на голодный желудок. Вы тогда не сможете хорошо выспаться. Так как чувство голода будет мучить вас даже во сне. Вы будите постоянно просыпаться, находиться просто в дремоте и подчас в такие моменты людям снятся сны, что они встают и идут на кухню, что едят. По этому, человек спит плохо, просыпается и хочет есть. На утро вы встанете весь разбитый. По этому обмануть чувство голода не получиться. Его надо заглушить. И лучше это сделать фруктами.
Есть знакомый, который таскает ведрами, сам того не понимая зачем ему столько рыбы-то. Многим нравится рыбалка, но куда деть рыбу потом большой вопрос,ладно если есть знакомые и родители- можно продать или отдать! У многих -это просто хобби, развлечение, азарт! Было бы просто супер, чтоб ловилась не только рыба...Мой муж не такой уж и заядлый рыбак, но рыбу есть заставляю, так как полезно. Хоть ест не часто ее, но все же вкусно! Я люблю рыбачить , но рыбу люблю средне.