Суши готовятся из продуктов...эээ...подвергающихся так скажем незначительной тепловой обработке. поэтому являются скоропортящимся продуктом. Срок хранения суши составляет 36 часов. Но наилучший вкус они сохраняют в течение 4 часов после приготовления. А вообще есть их лучше всего сразу после приготовления. Даже обжаренные, потому что обжариваются они в течение нескольких секунд только для образования корочки с внешней стороны.
запеченые суши готовят в масле и подают в основном теплыми, так что думаю надо кушать их сразу же, так мало очень скоропортящийся продукт, да и хрустящая корочка после холодильника будет уже не та.
Суши... многим полюбилось это блюдо японской кухни. А что касается напитка, подходящим будет рисовое вино - саке. Саке пьют только теплым, оно тонко подчеркивает вкус суши. Однако не всем саке приходится по душе. В таком случае к суши подают традиционное белое вино, но если вы не фанат "крепких" напитков, то вполне подойдет и зеленый чай.
Впервые аналог суши появился в Китае в начале первого тысячелетия н.э. Хитрые китайцы пересыпали рыбу солью и рисом, поэтому рыба не портилась гораздо дольше. Во время войн с Китаем японцы переняли этот способ сохранения рыбы. А делать суши в нашем понимании стали лишь в 19-ом веке в Японии в ресторанах. Потом везде распространилось.
Можно я делала, варила я его в мультиварке закрытой там он как каша получается. Ролы где сверху нори вообще без проблем, обратные не особо получились, все таки лепется он не так хорошо.
