Десерты с вишней в стакане или кружке можно быстро сделать из творога или со сливками, при желании добавить кусочки тертого шоколада, кусочки песочного печенья и обязательно саму вишню - свежую или замороженную.
Если вишня замороженная, то надо дать стечь, а ягоды вишни затем использовать для украшения десерта. Их можно смешать с сахаром и сварить сладкий сироп, а если добавить набухший желатин (подержать заранее один - два пакетика или пару листов в прохладной воде), то сразу готова заготовка для вишневого желе.
А если вишневое желе смешать со сметаной или сливками, то будет молочно-вишневое желе. Фантазия неиссякаема, вариантов с вишней, как приготовить десерт, очень много.
Лучше воспользоваться готовыми рецептами.
Например, возьмем такой рецепт: вишня с шоколадом и миндальным кремом - очень вкусно, нежно, воздушно! - замечательный десерт для праздничного стола.
Продуктов не так много:
вишня - 500 грамм,
сахар - одна столовая ложка,
сливки 33% - 300 мл,
шоколад - 25 грамм,
миндальный ликер - четыре столовые ложки.
Подготовим вишню: промоем и просушим салфеткой ягоды. Из них восемь штук берем назад, чтобы потом использовать для украшения. Другие сейчас же присыпаем сахаром, добавляем две столовые ложки ликера. Перемешаем, далее оставляем в холодильнике побыть пару часов.
Тем временем сливки взбиваем, чтобы была пышная масса. К ним кладем другие оставшиеся две столовые ложки ликера.
Шоколад измельчаем на терке в крошку.
Далее берем бокалы и в них выкладываем половины всей вишневой массы. Далее слой - половина всей массы взбитых сливок. Далее вновь выкладываем вишни и вторую часть сливочной пышной массы. Присыпаем тертым шоколадом, украшаем отложенными ягодами вишни с черенками.
Десерт готов, можно поставить на стол.
Приятного аппетита!
