Есть очень хороший рецепт заварного крема и он будет такой сладости, который вы сами определите. Можно положить минимум сахара, крем все равно будет очень вкусным. Кстати приводимый рецепт достаточно старинный и проверенный, по крайней мере наша семья пользуется им уже как минимум в третьем поколении.
Какой десерт можно приготовить из готового магазинного печенья?
6 ответов:
Я знаю несколько рецептов и периодически делаю вкусные десерты из печенья. Нравится то, что они не требуют выпечки, просто сделать, дать пропитаться и угощаться!
- Торт из печенья. Печенье укладывать слоями, каждый промазывая кремом. Крем может быть абсолютно любым, какой нравится.
2.Торт из печенья "Муравейник". Смешиваем печенье с орешками (грецкие, фундук, какие нравятся. Орешки предварительно можно прокалить на сковороде и измельчить). Далее взбиваем крем из масла (пачка) и вареной сгущенки (1 банка). Печенье и крем перемешиваем и выкладываем на плоскую тарелку в виде горочки. Украшаем по своему вкусу.
- "Сладкая колбаска". Понадобится: печенье, масло, сахар, молоко, какао. Все перемешать, сформировать в колбаску, завернуть в пакетик и положить в холод.
Из магазинного печенья можно приготовить сладкие колбаски, которые готовятся достаточно быстро. Главное всё сделать правильно, и тогда они получатся очень вкусными. В советское время, при тотальном дефиците, это было самое распространённое, можно сказать повседневное, лакомство у домохозяек.
Как приготовить:
- Поломать на небольшие кусочки любое печенье.
- Почистить грецкие орехи и порезать их ножом, или подавить скалкой через бумагу.
- Растопить в кастрюльке 100 грамм сливочного масла, добавить в него пару ложек какао и 3-4 ст. ложки сахара. Дождаться пока растает сахар, и помешивая высыпать печенье.
В некоторых рецептах пишут про молоко, но моя мама его кажется не добавляла.
Выложить частями по 2-3 ложки эту массу на кальку и плотно свернуть колбаской. Положить в морозилку. Через часик, когда окончательно колбаски застынут, можно развернуть и нарезать как колбасу. На вид этот десерт действительно напоминает московскую колбасу с кусочками сала.
Я предпочитаю из печенья десерт т протертым творогом и вареной сгущенкой. Сегодняшние дети не любят творог, поэтому приходиться выискивать и придумывать рецепты куда его можно положить, вот один из них: Печенье обычное рассыпчатое одну пачку я взбиваю в блендаре. Делаю среднюю консистенцию, вроде уже не комочки, но и не пыль. Дальше я взбиваю творог с двадцатипроцентной сметаной. Беру четыре креманки и начинаю туда выкладывать: печенье, слой где - то полтора сантиметра, далее вареная сгущенка, потом взбитый творог с сметаной и сверху тонкий слой печенья. Десерт у меня съедается на ура. Иногда на вареную сгущенку я ложу нарезанный банан.
Читайте также
Последнее время, так как сомневаюсь в качестве сгущенки, делаю для домашних тортиков густой заварной крем.
Рецепт простой:
1)Сделать гоголь-моголь из двух яиц с 1 стаканом сахара,
2) 3/4 стакана белой муки и 1 ст. ложки крахмала осторожно развести 1 стаканом холодного молока.
1) и 2) смеси объединить и тщательно перемешать.
В эмалированной кастрюле закипятить 1 литр молока, когда оно будет закипать ввести осторожно, все время помещивая, объединенную смесь.
Довести до кипения.
Все остудить и в холодном состоянии взбить с 200 гр. масла. Добавить ванилин.
Этот заварной крем можно использовать для бисквитных тортов, слоек, трубочек, эклеров, Наполеона.
Густоту и сладость можно изменять путем введения дополнительного количества сахара и муки.
