Question

Как исправить сковороду с тефлоновым покрытием, если продукты прилипают?

Answer 1

Прежде всего, не лишне вспомнить , что тефлон наносится на алюминиевую основу посуды. После повреждения этого защитного покрытия, алюминий начинает взаимодействовать с кислотами и жирами, образуя опасные для здоровья химические соединения.

Да и сам тефлон является пластиком, полимером.

Разрушаясь от частого и сильного нагревания, подвергаясь перепадам температур, он меняет своми свойства и вместо защиты от пригорания, начинает гореть сам, отравляя пищу. Потому способен сильно навредить здоровью человека.

Выход один - выбросить без сожаления. А взамен - приобрести сковороду из нержавейки, с керамическим или эмалевым покрытием.

Answer 2

Выбросить. Уже покрытие нарушилось. Или новую купить такую же, если жалко. А вообще все эти сковородки: тефлон, тефаль вроде как не очень безвредные. Вот ранешные сковороды чугунные, вот классные. Сносу им нет. Я свою в третьем поколении использую.

Answer 3

Не стоит забывать, что тефлон со временем становится ядовитым, особенно, если сковорода подвергалась перегреву - он ускоряет распад. То, что продукта начали прилипать свидетельствует о том, что покрытие повреждено.

Если тефлоновая сковородка теряет свои свойства, то у вас 3 варианта.

1. Использовать масло (канцерогены будут продолжать попадать в организм и их количество будет возрастать), но прилипать продукты перестанут.
2. Найти возможность покрыть новым слоем тефлона (я таких возможностей не знаю, видимо надо связываться с производством и будет дороже, чем покупка новой, но вам же главное восстановить)
3. Купить новую сковородку и пользоваться ей, аккуратно, несколько лет.

Answer 4

Никак.

Если раньше продукты не прилипали, а в результате эксплуатации сковороды появляется такая проблема, значит тефлоновое покрытие повреждено (при этом видимых повреждений может и не быть, причинами прилипания могут быть даже незаметные глазу мкротрещины).

Если продукты прилипают даже к новой сковороде с тефлоновым покрытием, значит вы купили некачественный товар.

В таких случаях выход только один - сменить сковородку.