Question

Что можно дрожжевое в пост? Блины на молоке можно? Чем заменить молоко?

Дрожжи во время поста очень пригодятся: на них можно сделать любое постное тесто на следущие блюда: постные пирожки, пироги, тесто для постной пиццы, постных чебуреков, булочек и т. д.).

Что еще можно из дрожжей, на дрожжах?

Дрожжевые блины в пост можно. А можно ли дрожжевые блины на молоке?

Можно блины на молоке в пост? Чем молоко заменить: что добавить вместо молока в блины?

Можно сделать блины на кефире? На ряженке? На сыворотке?

С чем можно сделать блины, кроме молока, чтобы выпекать в пост и не оскоромиться?

Как приготовить блины без молока в пост?

Answer 1

О согласованности для питания во время Постов того или иного продукта мною на этом проекте не раз даны разъяснения (на основе логического размышления и исходя из своего мнения).

Итак ...

Теперь новая тема:

Интересно сформулированный вопрос.

Но ... для ответа давайте-ка заглянем в "Новый Завет", где Сам Господь Бог (Богочеловек) через перья Апостолов-евангелист­<wbr />ов неоднократно призывает каждого из нас уподобиться ребенку:

Почему я всё "это" привёл?

Так, лицезря на ребенка, разве не чувствуем мы то, что по мере взросления чего утратили?

• то есть то, что дети действительно лучше нас ...
• именно в детях (особенно в младенчестве) сохранены целостность ума, сердца и воли;
• они по природе своей открыты, общительны;
• дети не приобрели еще в качестве навыка ни двоедушия, ни лукавства, ни лицемерия;
• им к тому же свойственна такие черты, как например, простота, непосредственность, а также им по душе реалистичность происходящего;
• но в то же время не свойственна неприязнь, злоба, вражда, ненависть к кому-либо ...

А теперь пора вспомнить тему вопроса ...

• чем заменить молоко в пост?

Ничем!

Да-да! Вы сами вспомните-ка ... чем питается младенец?

Именно та кроха ... безвинно прижимаясь к груди матери ...

А? Молоком? - Всё верно.

А во время Поста (или Постов)? - Снова молоком?

Так ...

Вот же он ответ - "будьте как дети!"

• то бишь, не лукавьте, не лицемерьте, ... а будьте реалистичны!

Молоко ничем заменить нельзя.

• а коль заменить, то "это" будет уже не "молоко".

Вот и ответ ... во время Постов в качестве пищи для жизни вполне пригодно и молоко! ("пейте дети молоко - будете здоровы!")

• но "это" ... молоко чтобы жить, а не жить ради молока!

И наконец ... о блинах:

• особой необходимости (для нашей жизнедеятельности) во время Постов в блинах нет.

Answer 2

Пост предусматривает не только соблюдение контроля за поведением, привычками, пристрастиями, безмерным употребление еды, а еще ограничение в характере питания. Это означает, что главное - умерить себя и не грешить, задуматься о важных вещах, а во вторую очередь можно поститься, ограничивая употребление скоромной пищи.

Поскольку, дрожжевое тесто или любые блюда (квас, питательные блюда) разрешены, то можно сделать дрожжевые блины.

А можно ли молочные дрожжевые блины?

Блины вполне можно приготовить, кроме молока, из других продуктов: молоко не является постным. Это продукт от скота (корова, коза), от лошади, верблюда. Яйца без того не каждый раз кладут в тесто, когда хотят сделать более нежными.

Во время поста можно добавить обычную кипяченую воду из чайника: то есть, теплую, кипяченую воду. Кипяченая вода в приоритете перед простой: делает более удачным тесто (всегда использую для выпечки).

У меня тесто на соде, поэтому немного сахара и соды развожу с кипяченой водой, потом добавляю муку.

Манку тоже можно в пост, - добавить для постных блинов. Или развести водой крахмал.

Кроме воды, что еще можно?

• минералку
• отвары типа овсяного, рисового (есть даже такой готовый продукт - "Ne moloko" - можно использовать вместо коровьего молока)
• растительное молоко (кокосовое, соевое, миндальное и др. растительное домашнее молоко).

Дрожжи в пост разрешается, так что любители дрожжевых блинов могут готовить именно с ними.

Хорошего поста!

Answer 3

На молоке нельзя, но вместо него допустимо использовать любое растительное, сейчас его много в магазинах, и кокосовое, и овсяное. Еще один вариант - минеральная вода, она тоже подходит для приготовления теста, а можно и на обычной воде дрожжевое сделать, правда, жесткое без яиц и молока будет.

Answer 4

Можно воспользоваться опытом наших бабушек, они в пост блины пекли на квасе, а тесто для пирогов ставили на рисовом отваре. Блины на квасе, вместо кефира и простокваши, я не пробовала, только видела и слышала о них. Квас для блинов надо приготовить светлый, из белых сухарей. Также блины можно испечь с содой и лимонной кислотой. Постные блины лучше есть с начинкой из густого варенья или грибов с овощами.

Пироги, приготовленные на рисовом отваре ела много раз, они получаются очень хорошие, вкусные, белые, воздушные.

Answer 5

Коровье (животного происхождения) молоко можно спокойно заменить соевым, овсяным, гречневым, миндальным и так далее, то есть растительным. Блины получаются вкусными, особенно, на овсяном молоке. Плюс, если еще к готовым блинам подать ванильный овсяный десерт, плюс джем, получается очень и очень вкусно. Овсяный десерт идет вместо сметаны. Блины такие можно готовить и дрожжевые, и на соде, все зависит от ваших предпочтений. Можно в тесто добавить гречневую муку, ржаную или амарантовую.

Answer 6

Пост, это добровольное, осознанное ограничение себя в мирских страстях. Добровольный уход от греха. Обращение к себе и к Богу. Смысл не только и не столько в том, чтобы не есть пищу животного происхождения. Если образ жизни оставить прежним, заменив в привычном рационе скоромные продукты постными, это не пост, а диета. Тоже полезно, но смысл другой. Во время поста, пища должна быть максимально простой. Лучше позволять себе скоромную пищу, чем предаваться чревоугодию, употребляя постные блюда. Альтернативы молоку нет. Блины в пост не едят.