Question

Как приготовить постные блины?

Кто пробовал? Вкусно?

Answer 1

Постные блины.

Постные блины, конечно, не так вкусны, как на молоке, простокваше и яйцах. Поэтому их лучше делать с различными начинками. Но возможно, кто – то и любит постные блины, ведь вкусы у всех разные.

Для приготовления ПОСТНЫХ БЛИНОВ нам понадобится:

Пшеничная мука – 2 стакана,

Гречневая мука – 1 стакан,

Дрожжи (прессованные) – 20 г.,

Растительное масло – 2 ч. ложечки,

Сахар – 1 ст. ложка,

Вода – 3 стакана.

Приготовление постных блинов:

Сначала разведём дрожжи, сахар и соль в тёплой воде.

Постепенно просеим через сито 1 стакан гречневой и 1 стакан пшеничной муки.

Затем замесим тесто, поставим его в тёплое место, чтобы поднялось.

Далее добавим в поднявшееся тесто муку, которая осталась, перемешаем и снова дадим ему подняться.

Когда поднимется тесто, будем выпекать блины.

Видео – рецепт: блины на воде тонкие с яблочной начинкой.

Видео – рецепт: постные оладьи.

Приятного аппетита!

Answer 2

Постное меню можно разнообразить блинами.

Постные блины пеку следующим образом.

На 400 мл воды беру 4 ст.л. сахара, щепотку соли, 2 ст. л. подсолнечного масла, 0,5 ч.л. соды гашенной уксусом, 8 ст. л. муки.

Перемешиваем ингредиенты с помощью миксера и жарим блины как обычно.

Начинять такие блинчики можно как соленой, так и сладкой начинкой. Например, тушеной капустой, любым вареньем, тертой на мелкой тёрке морковкой или яблоком, мёдом с любыми орешками.

Если вы придерживаетесь строгого поста, то можно заменить муку картофельным или кукурузным крахмалом. В этом случае соду с уксусом не используют.

Answer 3

Постные блины готовят без настоящего молока и яиц. Рецептов есть огромное количество. Предложу вам на рссмотрение рецепт блинов постных на дрожжах.

Купите овсяное молоко (сады придонья "Не молоко"). Отлейте для опары 100 гр., немного его подогрейте, добавьте туда чайную ложку сахара и свежих дрожжей - десять грамм. Подождите, когда опара запенится.

Тем временем возьмите муку - полтора стакана, всыпьте в нее две ст. ложки сахара, добавьте туда теплого овсяного молока - 1 стакан. Подождите минут пятнадцать. Потом соедините опару и мучную смесь вместе. Хорошо перемешайте, дождитесь пузырьков на тесте. Добавьте туда любого растительного масла, чуть подсолите и можно выпекать на сильно разогретой сковороде.

Блины получаются пышными. Если вы хотите получить блинчики потоньше, то добавьте в тесто жидкости, можно воды или опять же овсяного молока.

В пост для таких блинов можно сделать начинку из жареных грибов с репчатым луком, либо из тушеной капусты с морковкой.

Answer 4

Любые блинчики, блины очень вкусные, даже если они и постные, без молочных и яиц. Их можно подать с грибочками поджаренными, с любимым вареньем, медом полить. Но в рецепт постных блинов входит растительное масло, а его вкушают во время поста по субботам и воскресеньям.

Answer 5

Самые обычные дрожжевые блины - уже постные. Потому что там нет молока и яйца. Их делают многие, и не только в пост. Но вкус на любителя. Они, как по мне, получаются толстоватыми и не такими нежными, как обычные блины на молоке и яйцах.

Answer 6

Этот рецепт блинов подходит и для Масленицы, и для Поста.

Блины получаются мягкими и нежными.

Возьмем продукты:

муки - 350 г, сахара две ст. ложки, одну чайн. ложку соли, растительного масла - 3 - 4 ст. ложки, газированной воды - 700 мл.

Смешиваем сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, добавляем к ним газированную воду, смешиваем равномерно. Можно сначала замесить небольшой комочек теста, а потом подливать газированную воду. В конце добавляем растительное масло. Тесто готово! Если жидковатое, можно добавить муки, а если густое - воду.

На раскаленной сковороде, смазывая небольшим количеством растительного масла выпекаем блинчики, обжаривая с двух сторон.

Приятного аппетита!

Answer 7

Блины можно приготовить и постными, не добаляя в них ни яиц, ни молока или кефира.

Я предлагаю приготовить постные блины на кокосовом или миндальном молоке - это тоже полностью растительные продукты, первый производят из кокосового ореха, второй делают из миндальных орехов.

На половину литра растительного молока кладем щепотку сахара и соли, чайную ложку соды погашенной, добавим пару ложек растительного масла, муки сколько возьмет, вмешиваем ее постепенно.

Обычно получается около 200 грамм муки уходит на замес.

Дадим тесту немного постоять и выпекаем как обычно, смазываем сковороду растительным маслом.

Answer 8

Утром поставить опару из пшеничной муки- 600 мл теплой воды и дрожжи (25 г).Когда поднимется,выбить деревянной лопаткой,добавить соль 1 ч.л. и сахар 1 ч.л.,гречневую муку 400 г,вымесить,дать подняться. За 30 минут до выпечки влить 600 мл.кипятка,размешать,дать еще раз подняться и испечь блины на растительном масле.

Answer 9

Возьмите стакан муки,

2 столовые ложки песку,

щепотку соли,

чайную ложку разрыхлителя,

пол чайной ложки молотой куркумы.

Все всыпьте в миску и перемешайте.

В стакан воды вливаем 2 столовые ложки масла (подсолнечного).

Половину вылейте в муку и перемешайте до исчезновения комочков.

Затем влейте вторую половину.

Тесто должно быть как густой кефир.

Если получилось жидким, то надо добавить муки.

Тесто готово-можно печь.

Сверху можно полить вареньем.