Фасолевый суп с кинзой в мультиварке можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
400гр.консервированной красной фасоли
3картофелины
одну морковку
2луковицы
2ст.л.томатной пасты
1ст.л.растительного масла
1пучок кинзы
1зубчик чеснока
1лавровый листик
0,5ч.л.сахара
соль по вкусу.
Подготавливаем ингредиенты для супа: фасоль откидываем на дуршлаг, хорошенько промываем ее теплой водой, картофель и морковь очищаем и нарезаем их соломкой, очищенный репчатый лук нарезаем полукольцами, а очищенный чеснок измельчаем, кинзу моем, обсушиваем, затем мелко нарезаем. Берем мультиварку, смазываем растительным маслом, устанавливаем на ней режим "Жарка", обжариваем лук вместе с морковкой 6 минут, кладем к ним чеснок и обжариваем еще 2 минуты, дальше добавляем томатную пасту, соль, сахар, хорошенько все перемешиваем и еще 2 минуты готовим. Затем выкладываем в мультиварку фасоль, картофель, вливаем один литр воды, закрываем крышку, устанавливаем режим "Суп" на один час. После того, как прозвучал сигнал, добавляем кинзу с лавровым листиком и даем фасолевому супу настояться 10 минут.
Сыр с мукой и яйцом-клёцки опускаете в кипящее молоко и варите до готовности, добавив туда мелко нарезанную картошку и обжаренный лук.Рецепт на любителя, а блинчики в молоке-это та же лапша или макароны, ничего необычного.
Блюдо со столь экзотическим названием это всего лишь куриный суп.Наиболее лучшим рецептом будет тот суп ,который варила Вам в детстве Ваша мама или бабушка.
Но ради ответа на вопрос предложу Вам рецепт от пользователя под ником кухнятерапии
Суп из бараньих ребрышек с чечевицей в мультиварке можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
500гр.бараньих ребрышек
100гр.красной чечевицы
3картофелины
2черешка сельдерея
3зубчика чеснока
2помидорки
один небольшой острый перчик
один пучок петрушки
один лавровый листик
2ст.л.растительного масла
соль по вкусу.
Подготавливаем ингредиенты для супа: бараньи ребрышки и красную чечевицу моем, картофель очищаем от кожуры и крупно его нарезаем, сельдерей, острый перчик, помидору моем, после чего сельдерей нарезаем наискосок кусочками, толщина их должна быть 2см., помидоры нарезаем кубиками, а острый перчик разрезаем пополам, чеснок очищаем и пропускаем его через пресс, петрушку моем, обсушиваем и измельчаем. Берем мультиварку, устанавливаем режим "Жарка" и разогреваем на нем растительное масло, обжариваем ребрышки в течение 10 минут, дальше выкладываем к ним картофель, сельдерей, острый перчик, чеснок, обжариваем все вместе в течение 7 минут. После этого вливаем туда литр воды, добавляем помидору, чечевицу, лавровый листик, закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим "Суп", готовим на этом режиме один час, а в конце варки всыпаем измельченную петрушку.
Хочу поделиться рецептом, может и не всем необычного, но очень вкусного и сытного куриного супа.
Для него нужно взять:
три куриные ножки (но можно варить из любых частей курицы), две моркови среднего размера, четыре картофелины, две горсти тонкой вермишели, одну крупную луковицу, свежую зелень, соль, приправы по вкусу.
Готовим:
- Промытую курицу уложить в кастрюлю, залить (полностью, чтобы была вся покрыта) холодной водой.
- Довести до кипения, установив огонь на всю. Как и всегда, в процессе снимать образовавшуюся пену.
- После закипания сразу уменьшить огонь на минимальный, посолить. ОБЯЗАТЕЛЬНО: положить нечищеную репчатую луковицу. Разумеется, хорошо промытую - ее наличие сделает бульон по-настоящему золотистым и прозрачным, так как непосредственно шелуха впитывает все вредные вещества, "выкипающие" из курицы (именно из-за них появляется пенка). Благодаря луковице пенка больше не будет накипать.
- Накрыть крышкой и варить еще полчаса. После этого луковицу вытащить и выкинуть.
- Добавить измельченную морковь в любом виде (тертую, резаную - по желанию).
- Следом, минут через 5 минут закинуть картофель (чищенный/резанный). Все это проварить еще минут 10.
- Закинуть вермишель, количество - по желанию. Оставить на огне еще на 15 минут.
- Попробовать на соль, добавить любимые приправы, через 5 минут готовый суп можно выключить.
- По желанию добавить зелень (непосредственно в кастрюлю или в тарелки).
Все, суп можно есть с сухариками, с хлебом, без ничего - это уже кому как больше нравится.
