Виноград -теплолюбивое растение и растет ,прозревает в южных станах ,такие как ,к примеру ,Молдавия ,где климат достаточно теплый для произрастания этой ягоды .
Во времена СССР именно молдавское вино ,выращенное на плантациях этой республики пользовалось огромной популярностью во всем мире и продавалось за рубеж .
Отнюдь. Каждому ребенку с детства известно, что изюмом называется не обычный, свежий виноград, а только виноград отделенный от грозди и высушенный.
Можно сказать, что изюм - обезвоженный виноград, но слову "виноград" слово "изюм" синонимом, конечно же, не является. Как не синонимы "курага" и "абрикос".
Изюм. Происхождение этого слова, до конца непонятно. По наиболее распространённой и чаще употребляемой версии, слово произошло от тюркского "uzum" - виноград. Происхождение названия связывают также с казахским "езен" - река, татарским "узан" низина. В харьковской области Украины есть город Изюм, но вряд ли его название, как-то связано, поскольку раньше это поселени носило название - Озюм.
По сути, это и есть высушенные ягоды винограда, поскольку в свежем виде, эти ягоды трудно хранить. Как правило, выжатый сок винограда использовался для получения вина, из выжимок гнали водку, а изюм идёт в пищу и добавляется в хлебо-булочные изделия.
Ну а почему бы и нет? Есть такая поговорка - "на вкус и цвет товарищей нет". Я вот лично очень люблю компот из сухофруктов. Так что же, мне летом ждать, пока свежие яблоки перестанут падать с деревьев? Думаю, это неправильный подход. Точно так же и с изюмом - кому-то нравится свежий виноград, а кому-то сушеный. У каждого свой вкус.
Фарш невозможно провернуть назад.
Виноградом изюм не станет. Он попросту впитает воду, раздуется, станет мягким. Вкус будет водянистый. Почему? Потому что в процессе сушки испаряется не только вода, другие летучие вещества тоже улетучиваются. А при замачивании на их общее место поступает только вода.