Крупы из пшеницы это пшеничная крупа, булгур, кускус, манная крупа, птитим и фрике. Пшено - это семена проса, очищенные от наружной оболочки.
Хотя и пшеница и просо относятся к травянистым злаковым и названия их похожи по звучанию, это абсолютно разные растения.
Это народная медицина. Лечение почек пшеном очень эффективно. Пшено выводит песок и камни из почек, из мочевого пузыря, лечит цистит, помогает при женских заболеваниях. Для этого стакан пшена промыть теплой водой, высыпать в 3-х литровую банку и залить все горячей водой. После этого настаивать при комнатной температуре, укрыв чем-нибудь теплым. На следующий день вы увидите белую взвесь в воде. Вот это и есть лекарство для почек. Пейте жидкость в любых количествах и когда хотите. Когда жидкость кончится, заливайте пшено кипятком и снова настаивайте. Пить можно до тех пор, пока вкус не изменится. Тогда нужно брать новый стакан пшена. После начала употребления отвара через неделю-две камень в почке растворится в песок и выйдет с мочой.
У меня они только им и питаются. С пяти дней наверно. Первые пару дней можно вообще не кормить, но воду давать обязательно. Потом даю рубленные вареные яйца. Варю пшеную кашу, добавляю большу.ю горсть комбикорма и немного воды, рубленную крапиву, с месяца ракушечник и яичную скорлупу. Вообще утки всеядны, это не кролик. Можно размочить хлеб в воде, добавить в него немного комбикорма. Зелень с огорода и сорнки, рубленную травку. Сейчас еще подкармливаю кукурузой для жирка. Вот мои утятки, вылупились 20 мая.
Перловка - ячмень, цельное ядро ячменя с остатками зерновых оболочек.
Пшено - просо
Манка - пшеница, крупа из твёрдых сортов пшеницы крупного помола.
Для меня тоже было проблемой - сварить пшено так, чтобы каша получилась рассыпчатой. И вот уже наверное, лет десять назад на кулинарной странице какой-то газеты нашла такой рецепт.
Пшено перебрать. На сковородку налить немного растительного масла, нагреть. Всыпать пшено в сковородку и обжарить 2-3минуты, все время перемешивая (пшено не должно поменять цвет, если пережарить - каша будет сильно сухая!). Теперь влить воду: на стакан крупы - 2стакана воды, посолить, накрыть крышкой и варить на медленном огне минут 20.
Пшено я не мою, т.к. мокрая крупа на горячее масло..((
В процессе варки можно заглянуть и, если нужно, добавить еще немного воды.
Ну вот, каша готова. Не знаю, насколько правильная, но рассыпчатая точно.