При воспалении желчного пузыря и увеличении печени едят супы (при готовке можно использовать крупы, овощи и молоко).
Мясо можно есть только на второе, приготовленное на пару и запеченное, и измельченное до маленьких кусочков.
Можно использовать при приготовлении еды крупы и макароны из твердых сортов пшеницы.
Нельзя свежую выпечку, можно хлеб несколько раз в неделю и нужно, чтобы он был вчерашним.
Овощи можно есть в любом виде, но они не должны быть кислыми.
Лучше не добавлять масло при приготовлении пищи, можно добавить в готовую еду немного растительного масла.
Десерт - варенье (не кислое), сухофрукты, мармелад
Сухари
Яйца (не более одного в день) - в виде белковых омлетов.
Тут еще зависит все какой именно период жить питаясь только овощами. Если это 1-2 месяца а то и 3 месяца. То можно. Можно и больше. Но питаясь одни овощами и не употребляя мяса и молочных продуктов. Можно испортить зубы. Да конечно вегетарианцы любят говорит что мясо можно заменить соей , зеленым горошком , нутом и прочими бобовыми. Да от части это верно что в этих продуктах как и в мясе есть схожие вещества . Но не на 100% . Более того есть ряд заболеваний для которых необходимо что бы чувствовать себя хорошо употребление витаминов группы B не только в виде медикаментов а и в пищу. А в мясе содержатся как раз такими витамины группы B которые лучше всего усваиваются организмом. Еще витамины группы B влияют на энергичность человека. Если взять в магазине с прилавка какой-то энергетик будто алкогольный или безалкогольный. В составе часто можно увидеть витамины группы B . Но это все более химические вещества. А вот с мяса человек получает именно натуральные вещества которые добавляют человеку энергии. Теоретически Вы сможете при подборе правильных овощей жить на овощах и год и возможно больше. Но это чревато проблемами с потерей зубов , выпадением волос , потерей энергичности. Например есть такая девушка блогер на Youtube по имени Катя Клеп . Она в своих видео рассказывала да и долго показывала. Что она по сути придерживалась вегетарианства по моему от 3 до 5 лет. Точный период не помню. Но он был весомый . Но в итоге она столкнулась с тем что пришлось обращаться к косметологу из-за прыщей + вес у нее не сбрасывался абсолютно. И когда она снова начала есть мясо то она смогла похудеть больше чем при употреблении овощей и каш.
Конечно у каждого разный организм. И кто-то может выдержать без последствий для себя только месяц а кто-то и 3 года на овощах.
Да, однозначно нужна. Из собственного опыта ( перенесла шприцевой гепатит в 8 лет ) могу сказать, что особенно важна диета после болезни. Я помню, как мама с бабушкой целый год по рекомендации врачей держали меня на диете. Мне нельзя было жареного, жирного, острого, шоколада. Только паровые котлетки и отварное мясо. Овощи тушеные, каши разные. Овсянка очень полезна. Справились. Больше на печень я не жаловалась.
Самый бюджетный диетический продукт - это хлопья Геркулес, по 13 рублей за 0,5 кг. Из такой пачки получается 4 завтрака на двоих. Однопроцентный кефир - тоже самый дешёвый, белок есть, жира, почти нет. Недорого можно купить обезжиренный творог. Самая диетическая рыба - это минтай, тоже дёшево. Из овощей диетической можно считать морковку, у нас она 25 рублей за кг сейчас. Тем, кто на диете, яблоки можно есть только печёные, для этого подойдут любые, даже по 29 рублей за кг. Так что диета не давит на карман.
Я думаю, что дешевле, чем в крупных гипермаркетах бытовую химию вы не найдете. Ашан, Лента, Семейный Магнит вам в помощь. Ловите акции и скидки. Последнее время часто бывают скидки на фейри, например, недавно брала литровую бутылку в Ленте за 89 рублей. А также недавно покупала там же стиральный порошок Миф 6 кг за 339 руб.