Можно вполне сэкономить на диете Дюкана, если не питаться каждый день мясом.
Можно кушать курицу, причём всю, не только грудку, куриные сердечки или желудочки (срезать жир), куриную или говяжью печень, говяжье сердце и язык, куриные и перепелиные яйца, любую рыбу, морскую капусту и кальмаров, нежирную ветчину, наконец любую обезжиренную кисломолочку - кефир, творог, классический йогурт.
Мне кажется из такого количества продуктов можно составить неплохое меню и спокойно продержаться на этом 5 дней, не так уж дорого и получится. Например, 800 грамм куриных сердечек стоят 120 рублей, это практически на 4 приёма пищи, банка морской капусты стоит 20 рублей, пакет обезжиренного кефира 25 рублей, килограмм говяжьей печени 150 рублей. Не так уж и дорого.