Какие быстрые и ленивые блюда можно приготовить и подать на Новый год 2016?
11 ответов:
Хочется сказать в пользу ленивых блюд следующее. Просто приготовленная пища тоже может быть вкусной, поэтому лень в слове "ленивое блюдо" можно заменить на "простое блюдо без наворотов". Кому нужны эти самые изыски? Ведь Новый год - это не праздник еды, а возможность просто пообщаться, побыть вместе и получить положительные эмоции. Поэтому уделим внимание пище меньше, чем развлечениям.
К быстрым закускам для Нового 2016 года могу предложить.
1.Канапе. Из чего его приготовить: огурец, сыр, ветчина, консервированный ананас,виноград - с Вас только фантазия для украшения. Красиво и удобно, быстро и ярко.
2.Рулетики из ветчины. Следует аккуратно нарезать ветчину и выбрать удачную начинку. Начинку предлагаю сделать из: куриных яиц, плавленого сырка, чеснока (можно и без него обойтись на праздник), всё превратить в однородную массу и добавить майонез, намазать на край ветчины начинку и свернуть рулетик. Скрепить рулетик можно шпажкой или тонкой стрелкой зелени лука. Начинку можно разнообразить: морковкой (пожарить на масле), порубленной зеленью, добавлением полосочек огурца к начинке... И вот такие разные трубочки выложить на единое блюдо.
Быстрые горячие блюда. Предлагаю выбрать наименее затратный способ приготовить мясо в духовке - это свинина в рукаве с картошкой. После этого блюда не надо отмывать посуду, оно может лежать в духовке до прихода гостей и сохранит свой аромат надолго.
- ДЛя этого следует заранее нашпиговать кусок свинину чесноком. И замариновать его на несколько часов в смеси: чеснок, соль, растительное масло, рубленая зелень.
- Этой же смесью можно помазать нарезанные кусочки картофеля.
- Мясо выложить в рукав, обложить картошкой, сделать пару дырок в верху пакета, завязать и запекать не более полутора часа в духовке.
Перед подачей нарезать свинину, украсить картофелем и другими овощами.
Продукты для десерта в НОвый год 2016 лучше выбирать лёгкие. Торт печь не будем. Следует выбрать что-то из фруктов и мороженого. Самый лёгкий способ и довольно не обременителен для застолья. Обычно до десерта остаются самые стойкие.
Для десерта понадобится мелко растереть печенье. Сделать крем из сметаны и сгущёнки. Теперь выкладываем в стакан кусочки яблока, мороженое, банан, мороженое, мандарин. Заливаем содержимое сметанным кремом и ставим в морозилку на 20 минут.
На Новый год можно приготовить самые разные блюда по-быстрому с разными продуктами.
Например, это могут быть различные варианты с закуской в лаваше или тарталетками, пиццей в лаваше.
Пиццу в лаваше можно сделать в виде рулета. Обжарим пару яиц и блинчик из них кладем на смазанный кетчупом/томатной пастой лаваш, сверху кусочки колбасы, сыр, лук или зелень по желанию. Затем свернуть рулетом и обжарить на сковороде.
Также можно приготовить пиццу из лаваша без сворачивания рулетом: аналогично смазываем лаваш томатной пастой и выкладываем колбасу и сыр, все что угодно по желанию. Кладем ненадолго в микроволновку. А-ля пицца за минутку готова!
Другие закуски в лаваше с консервированной рыбой, с красной рыбой, приготовить горячие закуски в лаваше.
В лаваш можно завернуть закуску и красиво подать, украсив оливками или листьями салата, икрой.
Точно также можно готовить бутерброды или канапе, закуски на шпажках.
Можно быстро наполнить тарталетки какой-либо начинкой (куриной, грибной, из красной рыбы, морепродуктов). А для десерта подходят тарталетки со сладкой начинкой. Тарталетки взять готовые или приготовить заранее из обычного или слоеного, а также песочного теста.
Можно быстро сделать различные закуски из красной рыбы и икры с сыром.
Также на десерт можно сделать закуски из сладостей на шпажках: из фруктов и бананов, ананаса, конфет, пирожных, политых шоколадом, сиропом.
Обычно 31 декабря - рабочий день, поэтому готовить вкусности на Новый год остается не много времени, либо они готовятся заранее, либо делаются заготовки, которые перед подачей на стол нарезаются и заправляются.
Например мы на новогоднем столе любим, когда есть блинчики начиненные икрой, блины можно напечь заранее, потом начинить, примерно так
Если не до блинов, то можно купить тарталетки :
На горячее, помимо птицы, запланировала болгарский перец, фаршированный мясом с рисом, перец осенью заморозила, фарш заранее приготовлю, даже можно 30 декабря его нафаршировать и убрать в морозилку, а 31 декабря достать и отварить с добавлением соуса из томатной пасты и сметаны:
А на десерт, можно приготовить чернослив, фаршированный грецким орехом.
Берется чернослив без косточки, начиняется грецким орехом и заливается сметаной, сверху посыпается сахаром, именно так, сметану с сахаром не стоит перемешивать, для того, чтобы получилась кремообразная масса.
Ну и конечно же Оливье, но это уже другая история, при желании можно приготовить быстро, если овощи отворить заранее.
Приятного аппетита и новогоднего настроения!
Ленивыми блюдами принято считать те,которые мы можем быстро приготовить, но они станут прекрасным украшением на нашем новогоднем столе.И в любом случае это могут быть праздничные бутерброды в дополнение к другим блюдам,или различные песочные корзиночки,волованы и тарталетки,которые можно купить в магазине и сделать для них вкусную начинку.
Отлично на такой стол подойдут шашлычки из фруктов или ягод,к примеру это будет виноград или клубника.Можно по быстрому приготовить ягоды или фрукты в шоколадной глазури,и для этого топим шоколад и обмакиваем туда ягоды и даем высохнуть.
Любая нарезка из рыбы,или мясная,а также сырная,отличная закуска на такой стол.
Можно готовить быстрые салаты из свеклы,моркови с чесноком и орехами,а заправить их майонезом.Отварные морепродукты,это отдельная закуска и к ней можно подать соус,пойдут и кальмары,и гребешок,и краб.
Что касается десертов, то самый быстрый вариант - это покупка готового. В крайнем случае, можно подать мороженое (пломбир или сливочное), сформировав специальной ложкой шарики, разложив по вазочкам или креманкам и использовав в качестве наполнителя всё, что есть дома: это могут быть свежие и консервированные ягоды и фрукты:
Всё это очень вкусно и нравится тоже всем.
Если нет ягод, используем печенье, шоколад (можно шоколадную пасту), конфеты, орехи, курагу, чернослив:
Также вполне оригинально и вкусно будет дополнить мороженое достаточно мелко порезанным зефиром, пастилой, либо мармеладом:
Ну и, конечно же, можно добавить к мороженому варенье, джем или конфитюр:
На самом деле блюд можно предложить очень много: это и бутерброды (со шпротами, например), канапе, тарталетки с икрой,
Я вот тоже считаю, что на новогодний стол не нужно тратить много времени и сил, иначе к 12 часам уже ничего не захочется!
Читайте также
2016 год - год обезьяны. Хочется украсить стол с символом начинающегося года. Это может быть и красиво украшенный салат, и салфетки с символикой, или то, что любит животное года и многое другое. Вариантов много, но вот салаты с интересными замыслами привлекают и взрослых и детей. Всем хочется съесть кусочек удачи.![][1]
![]
По мнению восточных мудрецов, чтобы привлечь счастье в дом, нужно, чтобы символ года увидел на новогоднем столе дары в свою честь. Обезьянка большая сладкоежка, поэтому надо постараться украсить праздничный стол несколькими видами десертов, а также не забудьте о фруктах. Обезьяне нравится мясо и рыба, приготовите шашлык из свинины, запечную рыбу в духовке. Не стоит употреблять много морепродуктов, их обезьяна не любит!
Постарайтесь угодит символу года в новогоднюю ночь, чтобы год для вас и ваших домочадцев был удачным, чтобы все были здоровы и счастливы!
Единственное, что приходит в голову, это:
- не выходить из дома,
- никого не приглашать в гости, а главное:
- не пить крепких алкогольных напитков, а то взглянет человек в зеркало утром 1 января,
а там в отражении - красные глаза настоящей ОБЕЗЬЯНЫ)
Всем удачного Нового года!
