Пять обязательных блюд на праздничном столе в новый год обезьяны? Какие?
7 ответов:
До Нового года осталось четыре дня.
Все хозяюшки уже в уме придумали, какими блюдами будут украшены их праздничные столы.
Ведь так хочется порадовать дружелюбную обезьянку, попробовать задобрить ее.
Стол можно будет накрыть льняной скатертью, приготовить для каждого гостя такие же салфетки.
А уж фруктов на столе должно быть вволю.
Ими же можно будет украсить каждое блюдо.
Самым обычным блюдом на Новогоднем столе будет, конечно, мясной салат – оливье.
У нас обычно на столе бывает не по одному салату. Для одного из салатов я бы посоветовала приготовить вот такую корзиночку.
Основу ее составит булочка (круглая), колбаса «вареная», соломка и зеленый лук.... Ну а такую корзиночку можно наполнить любым салатиком: и из курицы, и грибной, и крабовый, любой как подскажет ваша фантазия.
Я для себя решила приготовить вот такой салатик «Обезьянка с кальмарами».
На сладкое будет обязательно мой фирменный торт «Муравьиная горка», только выложу его по-другому и украшу в виде обезьянки.
И сладкие салатики придумаю.
Бананами и ананасами свой стол украшу обязательно.
Новый Год на носу и мы его буквально через три дня будем праздновать и в этом году на столе обязательно должны стоять овощное ассорти, с помидорами, огурчиками, цветным перцем.
Также обязательно нужно иметь на праздничном столе фруктовое ассорти, потому что это любимое блюдо Обезьяны. Которая будет хозяйкой наступившего года.
Можно приготовить десерт с бананами и это ее любимое лакомство.
Жирные блюда на сей раз не нужны будут, все что то более менее легкое и много зелени, фруктов.
Нужны салаты из различных овощей, можно приготовить с морепродуктами, сделать горячее блюдо с ними.
На самом деле больше деликатесов нужно поставить на стол.Клубника и киви, апельсины нужны на столе.
Читайте также
Я выберу золотую середину: то есть, накрывая праздничный стол, я буду руководствоваться следующими принципами:
1.стол должен быть накрыт в лучших традициях этикета, если так можно сказать. Я не представляю себе праздничный стол без красивой скатерти с такими же фактурными салфетками. Посуда, только в едином стиле, за исключением хрусталя; ложки, вилки и ножи должны быть также из одного набора. Неплохо использовать цветы для оформления или новогоднюю композицию на Новый Год!
2.Что касается сытности, то я считаю: просто ужасно неловко будет чувствовать себя хозяйка, у которой гости остались голодными. Поэтому еда, с одной стороны, не должна чересчур изобиловать на столе, но тем не менее её ассортимент должен быть представлен несколькими видами закусок и салатов, а также необходимо традиционное горячее и выпечка с десертом. Например, такой стол мы делаем на новогодний праздник. Но, если к Вам просто нагрянули на огонёк друзья, а вы не готовились, то на красиво накрытый стол можно подать огромный поднос с разнообразными канапе ( где будет и рыбка, и мясо, и колбаса с сыром - всё что есть в доме!). Хорошее вино украсит и стол и сам вечер, а в конце можно организовать чаепитие. То есть смотреть нужно всегда по обстоятельствам! Но красота стола и возможность отведать вкусную пищу не должны мешать друг-другу.
Рождество у нас принято отмечать только в семейном кругу, а на Новый год - с друзьями.
В этот раз приходят к нам. Подготовка к праздничному ужину началась уже месяца 2 назад: обдумывали декор, сервировку и, конечно же, меню. Решили с мужем всё оформить в бронзово-золотистых тонах. Купили роскошные стеклянные шары разных размеров цвета бронзы и мессинга, золотистые свечи двух видов (столбовые и тонкие).
Декор стола.
Стол у нас большой, 3 м, но на 10 человек приставляем ещё подходящий по размерам специальный стол. На всю длину "составного" стола постелю роскошную длинную праздничную скатерть тёмно-шоколадного цвета, в середину - специальную декративную дорожку. На ней будут стоять два каменных подсвечника с большими золотистыми свечами, в центре - антикварная бронзовая ваза с яркими декоративными украшениями, рядом - колокольчик из мессинга. По обе стороны на дорожке 31-го декабря выложу ветки ели, обовью их изящной мелкой гирляндой. Уверена, что друзья обязательно принесут живые цветы, как всегда, поэтому заранее подготовлю подходящую вазу. У меня меню, значит, на столе только посуда, но обязательны декоративные тарелки, мельхиоровые приборы и салфетки в металлических кольцах. Вино приносим позднее, перед этим обязательно спрашиваем, кто какое будет пить, хотя все нужные виды бокалов ставлю по этикету.
Столик для шампанского.
Для шампанского/секта всегда накрываю небольшой круглый столик: специальная скатерть, поднос с современными изящными фужерами, большой металлический кулер со льдом для бутылок. Сбоку - светильник с тремя золотистыми свечами.
Праздничное меню.
Горячий супчик как закуска - крем-суп-капуччино из каштанов с трюфельным маслом, к этому - свежий багет с деревенским сливочным маслом.
Основное блюдо - томленая телятина с имбирно-медовым соусом, на гарнир - картофельно-сельдере<wbr />йное и бататовое пюре+кольраби в сливках.
Десерт - печёное яблоко с марципаном и корицей + ванильное мороженое + яблочно-миндальное пирожное.
В завершение - сырное ассорти, состоящее из 3-4 -х разных сортов сыра + виноград двух сортов.
Ну, и разумеется, - роскошная ёлка, сверкающая, элегантная. В диванной части гостиной мы всегда включаем уютные лампы-светильники: напольную и большие, свисающие с потолка. Правда, должна сказать, что праздничная атмосфера начинается уже на улице, при входе в дом, а дальше - и на лестнице, ведущей на 2-й этаж, и на террасе в саду -тоже праздничный декор. Например, кое-что из прошлых лет.
В наше время удивить чем то гостей довольно не просто. Но хочу предложить одно блюдо, которое встретить можно очень редко, но оно украсит ваш новогодний стол а главное оно очень вкусное. Это суфле из семги. Для него нужно: 0,5 кг филе семги или форели, 300 мл. 33%-ных сливок, 2 яичных белка, мягкий плавленный сыр и красная икра.
Филе рыбы измельчить в блендере (мой совет, не берите другую рыбу, вкус будет не тот)
Белки нужно взбить с солью к ним добавить сливки и взбивать до тех пор, пока масса не начнет густеть. К этой массе аккуратно добавляем перемолотое филе и перемешиваем.
Силиконовые формочки заполнить суфле на 3/5 объема. В глубокий противень налить горячую воду до середины формочек и поставить выпекать 35-40 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 гр. С.
Во время выпекания суфле хорошо поднимется, но после оно должно осесть. Из формочек вытаскивать нужно когда оно хорошо остынет.
Выложить суфле на красивое блюдо, украшенное зеленью. На верху каждого кондитерским шприцом из сыра сделать розочки. Если нет шприца - свернуть картон и срезать уголок. Положить в серединку икру.
