Question

Сколько разных блюд должно стоять на рождественском столе у православных?

Answer 1

На православное Рождество считается обязательным наличие на столе 12 блюд – по числу Христовых Апостолов.

Как правило - это закуски. Основное блюдо – запеченная индейка или гусь, а в качестве десерта хозяйки пекут торт.

Среди рождественских закусок обязательно должны быть: сочиво (или кутья), блинчики, студень, рыба, заливное, запеченный гусь (или индейка) или жаренная курица, жаркое, домашняя колбаса, свиная голова и хрен, молочный поросёнок, хлебцы с маком и мёдом. колядки, медовые пряники.

Конечно, молочного поросёнка готовить мало кто будет, но кутью, домашнюю колбаску или рождественского гуся приготовить вполне реально.

Answer 2

На рождественском столе должно быть 12 постных блюд. Обязательно кутья, борщ, пироги, грибы, рыба, узвар. Приветствуется также винегрет, жаркое из кролика или зайца, бануш, фаршированный яблоками гусь.