Напиток "Слем" - это популярный традиционный рождественский напиток в Голландии, который не содержит алкоголя вообще. А готовят его голландцы из горячего молока, крепко заваренного чая, сахара, корицы, шафрана, гвоздики, цедры лимона и мускатного ореха. Но интересно то, что рядом с чашечкой горячего "Слема"всегда есть стаканчик водки.
Как же приготовить этот "Слем"? А готовить его совсем легко. Нужно взять щепотку шафрана, небольшой кусочек мускатного ореха, 1-2 палочки корицы, 6 бутонов гвоздики, 1/2 чайной ложки цедры лимона, 1 чайн. ложку черного байхового сухого чая и завернуть все это в кусочек марли.
800 мл молока налить в кастрюльку и поставить на медленный огонь, добавив мешочек со специями. После закипания протомить полчаса. Так как молоко будет постоянно подниматься, придется от плиты не отходить. Как только это произойдет, снять кастрюлю с огня, подождать пока молоко опустится и вновь поставить на огонь. В молоко необходимо также добавить 100 г сахара. После этого развести в 100 мл воды 2 стол. ложки картофельного крахмала и, помешивая, влить в молоко тонкой струйкой. Проварить напиток еще 5 минут, достать мешочек со специями, разлить по бокалам и подавать горячим.
Новый год в Таиланде празднуют трижды: 31 декабря - традиционный Новый год, семейный праздник, Новый год по китайскому календарю, дата которого варьируется ежегодно, атрибуты китайского нового года - львы, драконы, бумажные фонари, которые развешиваются нам улицах и в домах. А еще есть Тайский Новый год - Сонгкран, который празднуется 13 апреля. Оригинальная традиция празднования Тайского Нового года состоит в том, что все люди на улицах обливают друг друга водой.
Известно, что в 1843 году решил поздравить своего друга по почте житель ЛОНДОНА Генри Коул.
Позже он попросил своего друга Джона Герсли нарисовать эскиз новогодней открытки, с которого и напечатали первую партию количеством в тысячу штук.
Открытки пришлись по душе, и вскоре получили признание.
Так было положено начало обмену новогодними открытками.
Вечнозелёная елка символизирует вечную жизнь, соединение энергий прошлого, настоящего и будущего.
Нижний ярус символизирует прошлое, поэтому здесь лучше развешивать старые игрушки, доставшиеся по наследству.
Средний ярус - настоящее и здесь лучше развесить игрушки, символизирующие то, что вы хотите привнести в вашу жизнь, например, пряничный домик.
Верхний ярус - связь с богом, здесь хорошо развесить ангелочков и игрушки, символизирующие благосклонность небес.
Источник.
Очень вкусное блюдо: мякоть авокадо,крабовое мясо(мелко порезано), лимонный сок, соль,творожный сыр, майонез- перемешиваем и закладываем в тарталетки, а можно подавать салатом!
