Определиться надо заранее, за 2 неделю достаточно. При этом необходимо учесть пожелания родных.Если определились то утвердите меню Новогоднего праздника. Приобщите к подготовке всех, включая детей. Тогда этот праздник запомниться всем.
В каждой семье, наверное, есть свои традиции встречи Нового года. Многие считают Новый год домашним, семейным праздником.
Сколько себя помню у нас дома на Новый год обязательно был салат Оливье и какая-нибудь "дичь" на столе - утка, гусь, индюшка, заяц, кролик. Остальные блюда были разными, но обычно присутствовала на столе мясная нарезка.
**
Рыбу готовили не каждый год, если готовили, то сельдь под шубой или пирог с рыбой. В последние годы я готовлю на новогодний стол какой-нибудь салат из красной рыбы, предпочитаю лосося.
И обычно на новогоднем столе присутствуют бутерброды или фаршированные яйца или трубочки из ветчины с начинкой.
**
Десерты в новогоднюю ночь у нас в семье как-то особо не готовили, хотя торт "Наполеон" бывал в эту ночь на столе. Только обычно на сладкое в новогоднюю ночь как-то уже сил не остаётся:). Но десерты и молочные коктейли очень хорошо и нарядно смотрятся в новогоднюю ночь. Их можно поставить не на основной стол, а где-нибудь на отдельный столик. Если в семье есть маленькие дети, то они в первую очередь на это обратят внимание:).
Самое главное - это не одежда или еда, в которой вы будете встречать новый год, а ваш мысленный настрой. Собака любит честность и верность, именно настрой на эти качества способен принести вам удачу.
Не надо особых усилий и перегрузок для проведения Нового года. Большинству нужна вкусная еда и уютная обстановка. Остальное приложится по ходу. Организовать полную сервировку со всеми причитающимися причиндалами, это и нужно. А меню пусть состоит из небольшого количества блюд, но зато каких! Ёлку предлагаю отменить - это замашки барские. Хватит нескольких отдельных ветвей или искусственной небольшой ёлочки сантиметров на 50. Это максимум.
И так:
- Полная сервировка стола и без всяких там кружавчиков. Разложить салфетки и можно даже таблички поставить, кто где сидит.
- Меню, вот о нём мы позаботимся заранее. Не надо придумывать новых блюд. Готовим что умеем, но только выкладываем всё красиво. Салаты выложим при помощи форм, нарезка всего будет фигурной. И конечно порция будет небольшая, как в ресторане. Это ли не есть польза для желудков?
- Заранее приготовим напитки. Не советую делать смешение шампанского с чем-попало, максимум с апельсиновым соком. Если нет шампанского, но есть водка, тоже не надо её намешивать, хуже будет.
Закуски, лёгкий салат (оставим тяжёлые мясные для других случаев), хорошее мясо, напитки и, конечно, немного фруктов.
Вот тут можно увидеть меню. И помнить, что хоть еда и как в ресторане, а счёт своим гостям не надо подавать.
Ну, это Вам надо идти в специализированный женологический магазин. Корм для жены можно найти только там. Внимательно читайте этикетки на упаковке и особенно обращайте внимание на срок годности. Как кормить, рассказывать не буду, это долгая песня, но Вы не расстраивайтесь: там есть подробная инструкция. Главное, чтобы во время кормежки она Вас не поцарапала(спина не в счет), не покусала(уши не в счет) и не сбежала(душевая не в счет). С Новым годом!:)
