Ленивую пиццу в лаваше как приготовить? Рецепт?
Как приготовить ленивую пиццу в лаваше? Какой рецепт?
3 ответа:
Блюда из лаваша - это уже блюда для ленивых, так как не требуют кулинарного искусства, особенных затрат по времени и финансовых расходов. Само название "Ленивая пицца" говорит о лёгком способе приготовления.
■□■□■
Для пиццы надо иметь в наличии:
- Лаваш, который изготовлен в виде лепёшки (а не привычный армянский лаваш).
- Колбаса (на ваш вкус), можно грибы (на любителя, но это довольно тяжёлый продукт в сочетании со всеми остальными).
- Сыр и майонез. Кетчуп и петрушка.
■□■□■
Начинаем готовить сытную пиццу и для этого не понадобится много времени, ведь все ингредиенты в уже готовом виде. Стоит их просто порезать и разместить на своих местах.
1.Берём твёрдый сыр и натираем его на тёрке, откладываем (пусть ждёт своей очереди).
2.Лепёшку надо разделить наполовину, чтобы уменьшить толщину хлебной прослойки.
3.На хлебную основу намажем сразу майонез, затем кетчуп и перемешаем их вместе.
4.Нарезаем колбасу, выкладываем сверху кетчупа, добавляем по желанию грибов, теперь посыпаем колбасный верх сыром, зеленью и пряными травами. Пиццу следует разогрет перед подачей и наслаждаться сытным и простым рецептом.
Желающим получить классный ужин за 10 минут (и не сидящим на диете) можно попробовать следующий рецепт. Для этого берём круглый лаваш, размещаем на нём при желании порезанные кольца лука (я лук не люблю, значит начну с укладывания нарезанных помидоров), сыр выкладываем на помидоры кусочками. Измельчим базилик и выкладываем его на сырные кусочки. Когда сыр расплавится, всё будет очень красиво выглядеть (ароматы тоже будут на высоте). Поверхность начинки следует полить оливковым маслом. Общее время выпекания на противне составит 10 минут. При желании в рецепт можно добавлять маслины или каперсы.
Варианты начинки самые разные. От колбасы и до морепродуктов, но сыр (как видим) в обязательном порядке. Зелень и помидоры не только для красивых и ярких красок, пряности, соус - тут вариантов множество. Последний рецепт прост до безобразия. Из взбитых яиц следует выпечь тонкий блин и положить сверху лаваша. Лист лаваша в диаметре больше блинного. Сверху мазнём кетчупом, разместим мелкие кусочки колбасы, потёртый сыр и зелень. Свернём пиццу рулетом (и такое бывает), обмазываем яйцом и жарим.
Готовиться пицца в лаваше невероятно быстро. Можно делать самые разные начинки. Например, взбиваем пару яиц и выпекаем из них на сковородке блинчики. Разворачиваем лаваш, промазываем поверхность кетчупом, далее на лаваш поверх кетчупа кладем яичный блинчик, по размеру немного меньше самого лаваша, а сверху присыпаем измельченной колбасой (можно взять что угодно: ветчину, копченое мясо пополам с колбасой, сосиски и др.), далее слой тертого сыра, измельченной зелени. Лаваш сворачиваем в виде рулета, обмакиваем во взбитое яйцо и обжариваем быстро на сковороде. А-ля пицца из лаваша готова! Быстро и сытно!
Из лаваша также можно готовить много других блюд: с творогом, с рыбой, закуски из лаваша и яиц, лаваш с красной рыбой и икрой, в лаваш можно завернуть обжаренную грибную начинку.
Делается быстрая пицца еще по одному рецепту из лаваша. Такая пицца обязательно понравится и придется по вкусу, делается на скорую руку.
Возьмем продукты:
один лаваш,
любое мясо (это может быть колбаса, ветчина, бекон, просто обжаренное мясо, мясо птицы) - 100 грамм,
сыр тертый - 50 грамм,
немного кетчупа,
чуть-чуть майонеза,
один помидор.
Берем лаваш, обрезаем, чтобы был круглым размером с тарелку, которая есть в микроволновой печи.
Лаваш промазываем кетчупом, далее кладем сверху порезанное на кусочки мясо, затем промытые и порезанные на полукольца помидоры, сверху присыпаем тертым сыром, поливаем майонезом, отправляем на пять минут в микроволновку.
Готовится всего 7 - 10 минут.
По желанию можно сворачивать рулетом.
Читайте также
Простоквашу или ряженку с молотым льном,добавляю фрукты или цитрусовые по сезону.Редко кофе позже. Есть не хочется до ужина, энергии хватает, бегать по ресторанчикам не надо,вес не прибавляется,душа не огорчается. Ужин- суп и сложный салат. Доброго здоровья!
Чтобы приготовить такую пиццу понадобятся пятьсот грамм пшеничной муки высшего сорта, пятьсот грамм маринованных или замороженных грибов опят, половина большой ложки сахарного песка, шестьдесят милилитров растительного масла, двадцать граммов дрожжей, двести милилитров воды, два сладких болгарских перца, двести миллилитров майонеза, одна луковица, две болших ложки томатного пюре, двести граммов твёрдого сыра, укроп с петрушкой, немного поваренной соли, чёрный намолотый перец.
Сначала в миске с тёплой водой растворим двадцать граммов дрожжей. В растворённые дрожжи насыпем немного повареной соли, половину большой ложки сахарного песка, вольём шестьдесят миллилитров растительного масла, слегка перемесим и тонкой струйкой насыпем пятьсот грамм пшеничной муки высшего сорта. Руками замесим тесто и уберём на пару часов для поднятия теста
В другой миске соединим двести миллилитров майонеза, две больших ложки томатного пюре, измельчённые укроп с петрушкой, по вкусу посолим, поперчим и перемесим.
Пятьсот грамм грибов опят как следует промоем и просушим на бумажном полотенчике. Два болгарских перца промоем, удалим серединку с семенами и нарежем на тонкие полоски. Одну луковицу очистим от шелухи, нарежем на полукольца и смешаем с болгарским перцем.
Поднявшееся тесто руками обомнём, положим в круглую огнеупорную форму с невысокими бортиками и равномерно распределим по всей площади формы. Обильно смажем томатно-майонезным соусом с зеленью, равномерно выложим просушенные опята, нарезанные сладкий перец и репчатый лук, посыпем натёртым на тёрке твёрдым сыром и поставим в нагретую до ста восьмидесяти градусов духовку на двадцать пять минут. Через двадцать пять минут, вытащим готовую пиццу из духовки, положим на плоское блюдо и подадим на стол. Приятного аппетита!
