Как запечь картошку до золотистой корочки в мультиварке?
3 ответа:
Поскольку мультиварка - не духовка, получить в ней золотистую корочку не так просто, но возможно. Я для этого беру картофель, чищу, нарезаю на крупные дольки и солю их. Чашу мультиварки слегка сбрызгиваю растительным маслом (главное не переборщить), а то получиться очень жирно. Выкладываю картофель, выставляю на табло режим "Выпечка" на 30 минут. Картофель готов - корочка, правда получается только с одной стороны, нижней, но все равно очень вкусно.
Читайте также
Для тушёной картошки с мясом в мультиварке Redmond вам потребуется следующее:
- мясо (по желанию, но свинина готовится быстрее) - 500 гр;
- картофель - примерно 1 кг;
- лук репчатый - 1 штука (по вкусу можно взять и больше);
- растительное масло - 3-4 ст. ложки;
- соль, перец, специи, чеснок, зелень - по вкусу;
- вода или бульон (овощной или мясной).
Способ приготовления:
- Мясо промыть, нарезать на небольшие кусочки.
- Овощи очистить, помыть, нарезать картофель и лук кубиками (или по своему желанию - кольцами, например).
- Включить мультиварку на режим Жарка на 10-15 минут, налить растительное масло, положить нарезанное мясо и обжарить немного, помешивая.
- Добавить нарезанный репчатый лук и обжарить его. Выключить программу Жарка.
- Добавить в мультиварку нарезанный (дольками или кубиками) картофель. Мясо, лук и картофель залить горячей водой (или бульоном).
- Включить режим Тушение на 1-1,5 часа в зависимости от мяса.
- За 10-15 минут до конца приготовления блюдо посолить, поперчить и добавить специи (по вкусу).
- Минут за 5 до конца приготовления добавить чеснок и зелень.
Приятного аппетита!
