Рыба в мультиварке.
Я тоже люблю тушенную рыбу в мультиварке, она получается сочной, нежной.
Попробуйте приготовить по моему рецепту, он простой, легкий, но рыбка получается вкусной.
Ингредиенты на 4 порции:
Филе любой рыбы 500 грамм.
Лук репчатый 1 шт.
Соль, перец черный молотый по вкусу.
Сметана 2 столовые ложки.
Рыбу надо порезать на кусочки.
Лук нарезать полукольцами.
Положить рыбу в мультиварку, а сверху сложить лук.
Посолить, поперчить.
Поставить режим " Выпечка" на 45 минут.
Готовое блюдо посыпается зеленью.
На гарнир можно отварить картофель.
Приятного аппетита!!!
можно сделать зажарочку из морковки и лука сначала. морковку на терке потереть, лучок порезать и с открытой крышкой в мультиварке поджарить, потом закинуть порезанную картошку и тушенку, соль, перец, специи по вкусу закрыть крышку и нажать режим тушение.
Для тушёной картошки с мясом в мультиварке Redmond вам потребуется следующее:
- мясо (по желанию, но свинина готовится быстрее) - 500 гр;
- картофель - примерно 1 кг;
- лук репчатый - 1 штука (по вкусу можно взять и больше);
- растительное масло - 3-4 ст. ложки;
- соль, перец, специи, чеснок, зелень - по вкусу;
- вода или бульон (овощной или мясной).
Способ приготовления:
- Мясо промыть, нарезать на небольшие кусочки.
- Овощи очистить, помыть, нарезать картофель и лук кубиками (или по своему желанию - кольцами, например).
- Включить мультиварку на режим Жарка на 10-15 минут, налить растительное масло, положить нарезанное мясо и обжарить немного, помешивая.
- Добавить нарезанный репчатый лук и обжарить его. Выключить программу Жарка.
- Добавить в мультиварку нарезанный (дольками или кубиками) картофель. Мясо, лук и картофель залить горячей водой (или бульоном).
- Включить режим Тушение на 1-1,5 часа в зависимости от мяса.
- За 10-15 минут до конца приготовления блюдо посолить, поперчить и добавить специи (по вкусу).
- Минут за 5 до конца приготовления добавить чеснок и зелень.
Приятного аппетита!
Чтобы приготовить Горбушу под маринадом понадобится:
Рыбное филе 300 гр
Лук 1 головку
Морковь 1 шт
Помидор 1 шт
Масло растительное 30 гр
Лавровый лист 1 шт
Гвоздики 2 шт
Соль
Перец черный молотый
Сахар по вкусу
Приготовление:
Филе вымоть и порезать на средние кусочки. В чашу мультиварки налить маслр и поставить режим Выпечка. Филе жарить 15 минут. Потом через 5 минут рыбу переворачивать. Порезать полукольцами лук. Морковь порезать соломкой. Помидор очистить от кожуры и нарезать кубиками. Когда рыба приготовится вынуть в чашку. А ингредиенты в оставшемся масле пожарить. Кладем лук, затем морковь, потом помидор, посыпать приправой, посолить посахорить, поперчить. Хорошо помешать и положить на овощную подушку кусочки пожаренного филе. Выбрать режим Подогрев 20-30 минут рыбе дать потомится.
Я форель коптила по рецепту из книжки, которая шла в комплекте с мультиваркой.
Берешь филе рыбы, жидкий дым и специи с солью. Рыбы я брала грамм 400. Рыбу натираешь специями и жидким дымом, заворачиваешь в фольгу и кладешь в мультиварку. Выставляешь программу "Выпечка/хлеб" на 30 минут.
Вкусняшка получилась.
