Очень люблю рыбу в любом виде. Чтобы приготовить рыбку с картошкой, необязательно брать именно форель, но если хотите, давайте поговорим о ней.
Нарезаем на полоски филе, натираем специями для рыбы, поливаем лимонным соком и оставляем минут на 30.
Картошку нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем в мультиварку, наливаем 2 ст. ложки растительного масла и солим.
На картошку выкладываем рыбу, на каждый кусок рыбы кладем сливочное масло, сверху сыр и заливаем сливками.
Включаем на Выпечку на 50 минут. Вкуснотища.
Слойку с куриными ножками в мультиварке можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
8шт. голени курицы
300гр. голландского сыра
10шт. картофеля
2 луковицы
3 помидоры
соль, красный молотый перец паприка и черный молотый перец.
Для начала обильно смазываем куриные голени паприкой, солью и перцем. Нарезаем полукольцами лук, помидоры и очищенный картофель нарезаем кружочками, сыр натираем на крупной терке. В смазанную маслом мультиварку выкладываем приготовленные продукты слоями: сначало куриные голени, потом лук, картофель, солим, перчим, снова лук, помидоры, сыр, картофель, лук, помидоры, сыр. Крышку мультиварки закрываем, устанавливаем режим "Суп/пароварка" на час.
Я готовила салат из филе курицы и риса в мультиварке по такому рецепту.
Брала:
200гр. куриного филе
сладкий болгарский перец
стакан белого риса
одно яблочко
помидор
ч.л. лимонного сока
зелень петрушку
майонез
соль.
Филе курицы промывала в воде, в мультиварке устанавливала режим "Варка на пару", ставила подставку, выкладывала на нее мясо и готовила 50 минут. Рис сначало промывала, затем отваривала его в большом количестве воды. Готовое куриное филе нарезала квадратиками и смешивала в миске с рисом. Яблоко очищала от кожицы и семечек, мелко нарезала и добавляла к курице с рисом. Затем добавляла очищенный от плодоножки и семян мелко нарезанный болгарский перец. Последними добавляла мелко нарезанный помидор, мелко нарубленную петрушку, солила, вливала лимонный сок. Перед подачей украшала помидорой и сладким перцем.
Курица с картошкой в мультиварке в нашей семье готовиться так:
Курица (любая, голень, бедра, филе) сначало обжаривается на сковородке до золотистой корочки с двух сторон и выкладывается в предварительно смазанную маргарином или сливочным маслом чащу мультиварки. Далее сверху обмазывается майонезом или сметаной с чесноком и приправами. На вверх выкладывается картошка кружочками, перемешанная с солью, можно добавить приправы и укроп. Сверху картофель обмазывается майонезом. Ставим на программу "Тушение" на 30 минут, либо можно на "Выпечку" 45 минут. Очень вкусно получается.
Для тушёной картошки с мясом в мультиварке Redmond вам потребуется следующее:
- мясо (по желанию, но свинина готовится быстрее) - 500 гр;
- картофель - примерно 1 кг;
- лук репчатый - 1 штука (по вкусу можно взять и больше);
- растительное масло - 3-4 ст. ложки;
- соль, перец, специи, чеснок, зелень - по вкусу;
- вода или бульон (овощной или мясной).
Способ приготовления:
- Мясо промыть, нарезать на небольшие кусочки.
- Овощи очистить, помыть, нарезать картофель и лук кубиками (или по своему желанию - кольцами, например).
- Включить мультиварку на режим Жарка на 10-15 минут, налить растительное масло, положить нарезанное мясо и обжарить немного, помешивая.
- Добавить нарезанный репчатый лук и обжарить его. Выключить программу Жарка.
- Добавить в мультиварку нарезанный (дольками или кубиками) картофель. Мясо, лук и картофель залить горячей водой (или бульоном).
- Включить режим Тушение на 1-1,5 часа в зависимости от мяса.
- За 10-15 минут до конца приготовления блюдо посолить, поперчить и добавить специи (по вкусу).
- Минут за 5 до конца приготовления добавить чеснок и зелень.
Приятного аппетита!
