Маслята с картошкой в мультиварке можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
120гр. замороженных маслят
500гр. картофеля
луковицу
3ст.л. оливкового масла
соль, укроп.
Грибы моем, бросаем в кипяток вместе с луком на 15 минут. Картофель очищаем, моем и нарезаем его дольками. Репчатый лук и укроп мелко нарезаем. На дно чаши мультиварки наливаем оливковое масло и укладываем отваренные грибы и лук. Сверху укладываем картофель, солим и перчим по вкусу. Устанавливаем режим "Выпечка" на 45 минут. За 10 минут до конца варки открываем крышку, посыпаем мелко нарезанным укропом и перемешиваем.
Очень люблю рыбу в любом виде. Чтобы приготовить рыбку с картошкой, необязательно брать именно форель, но если хотите, давайте поговорим о ней.
Нарезаем на полоски филе, натираем специями для рыбы, поливаем лимонным соком и оставляем минут на 30.
Картошку нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем в мультиварку, наливаем 2 ст. ложки растительного масла и солим.
На картошку выкладываем рыбу, на каждый кусок рыбы кладем сливочное масло, сверху сыр и заливаем сливками.
Включаем на Выпечку на 50 минут. Вкуснотища.
А я готовлю так: почистить 5 средних картофелин, 1 морковь. Дно мультиварки смазать подсолнечным маслом, положить картофель, порезанный кружками, немного посолить, сверху посыпать натертой на средней терке морковью, снова посолить и чуть-чуть добавить масла. Готовить в режиме "Выпечка" 40 - 50 минут. Картофель получается с хрустящей и вкусной корочкой. Мне очень нравится.
В каждой мультиварке, которая является как считается последним словом в технике на сегодняшней день в плане кулинарии, есть для этого дела, специальный режим, при пользовании которым, картошка получается реально печеной, а не вареной, какой ее делают все остальные режимы.
Режим этот называется "ПЕЧЬ", если не сможете разобраться, то в инструкции все это указано, хотя современные мультиварки усложняются и идут с массой наворотов, которые затрудняют понимание того как нужно пользоваться ими в принципе.
Лучше если что вернутся туда где брали и получить дополнительную консультацию, именно по той мультиварке, которую вы брали.
Если хотите с корочкой, то ближе к концу приготовления блюда, можно довести до готовности картошку на режим жарить, но при накрытой крышке.
Так-же как и на сковороде (на обычной плитке), только в мультиварке быстрее и вкуснее на мой взгляд.
Просто выбираете режим - жарка и жарите как вы это делаете обычно.
Солить картошку лучше всего за пять минут до готовности, чтобы она не развалилась.
Особенно вкусна жареная картошка пожаренная на сале.
