Я сажаю подсолнухи на даче каждую весну. Сажаю семена в открытый грунт в мае, примерно в десятых числах месяца.
Глубина посадки семян подсолнечника неглубокая, я сажу семена в землю примерно 4-6 сантиметров вглубь.
Еще один момент, по совету моей бабушки я всегда сажаю по 2 семечки. Иногда всходит только одна, иногда две разом.
Я сажаю не много подсолнухов, всего около пятнадцати штук. Расстояние между ними у меня не меньше двадцати-тридцати сантиметров.
Уже не получится, потому что от жарки семечки умирают. Жарка нужна только для того, чтобы вкуснее было их грызть. А для посадки возьмите сырые семечки подсолнуха и посадите их в землю. Они обязательно взойдут.
Для начала подсолнухи надо высушить прямо в корзинках, из сухих легче будет вытрясти семечки, затем пошелушить и выбрать на семена самые крупные, они обычно расположены по краю подсолнуха, их надо хорошо высушить. Остальные семечки можно тоже просушить, поджарить в духовке или на сковородке и грызть.
Семечки подсолнуха полезны, потому что являются источником витамина Е, который еще называют витамином молодости. Поэтому сейчас их стали добавлять и в хлебо-булочные изделия, и в сладости. Хотя грильяж из семечек подсолнуха делали, по-моему, во все времена.
Семечки подсолнечника это и вкусно и полезно.Блюда с семечками становятся все популярней.
Семена подсолнечника можно добавлять в салаты. Это придаст изделиям интересный вкус.Например ,можно добавить столовую ложку почищенных семечек вместе с щепоткой кориандра и куркумы в салат из белокочанной капусты, яблока, перца, огурцов.Заправить подсолнечным маслом.
Семена подсолнуха можно добавить ив салат из куриных окорочков,свежих шампиньонов, лука,куриного яйца, сыра, маслин. Все мелко порезать,сыр натереть,смешать и заправить майонезом.
Семечки можно добавлять и выпечку и в печенье.
Приятного аппетита.
