Для целебных целей семена айвы сначала нужно просушить при температуре не более 50 градусов.
Лечебные качества семечек айвы определяются наличием в них немалого количества слизистых и дубильных веществ. Обычно из семян делают отвары: как слабое слабительное или обволакивающее средство. Еще его принимают против кашля или хворей дыхательных путей.
При недомоганиях дыхательных путей для уменьшения кашля, при гастрите: залить 1 стаканом теплой воды 10 грамм семян. Потом потрясти 7-9 минут. Слизь, которая получится, употреблять по 1 ст. ложке 3-4 раза в день через 20-30 мин. после еды. Наружно этот состав применяют, если есть ожоги или раздражение кожи. Еще отвар применяют как примочки при болезнях глаз – тут роль играет обволакивающее свойство семян.
Есть целебные свойства отвара исключительно для женщин: очень помогает при сильных маточных кровотечениях, а особенно – в климактерический период. Еще можно употреблять в это время 3-4 раза в день на конце чайной ложки высушенные семена айвы, и начинать это необходимо за 7 дней до менструации.
Еще отвар применяют для смягчения кожи.
Но! Ни в коем случае не измельчайте семена айвы! В этом случае из семян будет выделяться ядовитое вещество!
Можно замочить, а можно и не замачивать, подсолнух и без замачивания прекрасно всходит. Замоченные семена взойдут дня на три-четыре раньше, чем сухие. Если в вашей местности лето короткое, то можете и замочить, выиграете несколько дней.
Да, эти семена во многом схожи и по полезным свойствам и по лечебным. И в тех и других содержится много витаминов и микроэлементов. Для пользы дела их не нужно жарить.
И те и другие семечки используют как глистогонные и желчегонные. Они обладают слабительным эффектом. Относятся к антиоксидантам. Семя тыквы снимает воспаление суставов.
Единственная разница,тыквенные семечки более калорийны, а кабачковые вызывают жажду. И употреблять кабачковые семечки нужно в виде молочка, т.е. размолоть, налить воды, размешать и слить с твердых остатков.
Зерновая горчица не горькая и не острая, она дает скорее текстурный эффект и легкий горчичный аромат. Используется при консервации грибов, американских бутербродных пикулей, томата, кетчупов, используется в выпечке и при мариновании мяса и птицы, особых дубильных свойств я у нее не заметила (как при добавлении листьев дуба), а вот в маринаде она смотрится не плохо. Польза как и у всех приправ, знаю, что помогает от гастрита, бывает белая и черная (скорее коричневая).
Семя льна - полезная штука при больном горле, при заболеваниях пищевода, желудка.
Его нужно заварить (долго) в количестве чайной ложки на 100 мл воды. Во время заваривания семя выделит прозрачную слизь. Её через марлю надо протереть в ёмкость. Потом она пьётся. Слизь обволакивает горло, пищевод и так далее и усмиряет боль, проявляет противовоспалительные свойства.
Можно ту же чайную ложку семян льна прокипятить минут десять в 200-250 мл воды, потом дать настояться и остыть, процедить и полоскать этим больное горло.
Когда-то из семян льна готовили кашу. Обыкновенное блюдо на столе русских людей. Рецепта, к сожалению, не знаю.
