Думается, сухофрукты богаты витаминами и микроэлементами, необходимыми для восстановления сил при утомлении. Изюм, курага, чернослив, инжир... - всё это имеет высокую пищевую и энергетическую ценность. Полезны сухофрукты для мозга и нервной системы. К примеру, если голова не соображает - мозги "кипят" - можно сбесть горстку смеси изума, орехов, кураги, чернослива и пару ягод инжира - силы и соображение быстро восстановятся.
Моё мнение такое, что лучше всего употреблять ягоды и фрукты сезонные и нормальной степени зрелости. Хотя есть у людей свои приоритеты, дочь моя тоже как и вы, любит бананы недозрелые немного, другие любят наоборот перезрелые, в которых витаминов значительно меньше, зато сахарозы и фруктозы больше.
Полезными считаются зрелые плоды и ягоды, когда они выросли и созрели в вашей климатической зоне, а не те, что были сорваны незрелыми в дальнем зарубежье и дозревали уже не понятно где и как.
Но экзотических фруктов тоже хочется иногда, не стоит только ими злоупотреблять. Всё хорошо в меру.
Перезрелые фрукты и ягоды намного слаще и ароматнее, вот ваш дедушка и пытается подсластить)).
Страшного в этом ничего нет, главное чтобы эти плоды были целыми и не подпорченными, такие есть не стоит совсем. Скажите ему, чтобы не расстраивать, что вы любите твёрдую хурму "Королёк" и твёрдые бананы, что вкусы у всех разные и вы уже не маленькая, чтобы вас заставлять есть то, что не любите.
На самом деле, особой разницы нет. В кураге чуть больше витаминов, чем в урюке. Вот вам ссылки для сравнения - курага и урюк.
В компоте практически все витамины вот потому он и полезен, там собраны много компонентов, разных сортов фруктов,всегда ,когда бываю с похмелья пью только компот, и тогда очень быстро поправляется организм,
и всегда когда я бываю с похмелья ,я всегда мечтаю и задаюсь целью посадить свой собственный фруктовый сад, тряхнёшь яблоньку в собственном саду и не нужно за компотом идти на рынок.
Сама по себе Хурма является очень полезным и ценным фруктом, а сушенная Хурма с древних времен считается бесценным лекарством. Польза ее как лекарства состоит в том, что сушеная хурма содержит очень много клетчатки, это в свою очередь полезно для желудочно-кошечного тракта и помогает от дисперсии и диареи. Также хурма великолепно выводит из организма продукты окисления спирта, а это хорошо при черезмерных возляниях. Еще хурма содержит много калия, что полезно для сердечно-сосудистой системы и она регулирует количество сахара в крови, что в свою очередь хорошо для диабетиков. Ну и еще снижает уровень холестерина. В общем ценнейший фрукт и особенно сушеный, так что прияного аппетита ешьте на здоровье.
