Конечно,польза есть, тем более домашнего приготовления. В них очень много содержится витаминов и зимой, когда свежих фруктов практически нет, они прекрасно их заменят. К тому же этот продукт очень полезен для пищеварения, так как содержит большое количество клетчатки. А вот покупные сухофрукты обрабатываются химией для длительного хранения, их лучше не давать ребенку, тут уже больше вреда чем пользы.
Компот из сухофруктов при диабете пить можно и даже нужно, однако следует ограничиться добавлением лишь определенных типов сушеных фруктов, а именно: чернослив, курага, айва, яблоки кисло-сладкие.
Все они обладают низким гликемическим индексом, допустимым при диабете.
Можно добавить также свежие, сушеные, свежемороженые ягоды рябины, малины, брусники, черники, смородины, а также листья малины, земляники, черники, чабрец, мяту. Получается полезный напиток с лечебными свойствами.
Думается, сухофрукты богаты витаминами и микроэлементами, необходимыми для восстановления сил при утомлении. Изюм, курага, чернослив, инжир... - всё это имеет высокую пищевую и энергетическую ценность. Полезны сухофрукты для мозга и нервной системы. К примеру, если голова не соображает - мозги "кипят" - можно сбесть горстку смеси изума, орехов, кураги, чернослива и пару ягод инжира - силы и соображение быстро восстановятся.
Я думаю что в сушёных фруктах особенность та, что там сконцентрированно очень много полезных веществ, "без воды" в буквальном смысле слова. Сахара,микроэлементы, пектины итд итп. Из них хорошо варить компот, и получается он гораздо вкуснее(на мой взгляд), чем кода варишь его из свежих фруктов.
В кураге (это половинки абрикосов, которые высушили) и урюке (целые плоды абрикоса, обычно сушат без косточки) содержится очень много микроэлементов. Наличием витаминов она похвастаться не может (максимум витамином В, а вот калий, магний и т.д. очень придутся кстати Вашему организму. Плюс клетчатка, которая нормализует работу ЖКТ.
Чернослив тоже не отстаёт от кураги по своим полезным свойствам.
В качестве перекуса сухофрукты просто идеальный выбор. Всего несколько штучек кураги и чернослива в день - и ваш организм начинает работать как часики =) И от этих нескольких штучек Вы лишних кг. не получите - только пользу.
Столько восторгов, потому что сама приучила себя лопать курагу и чернослив. И чувство голода пропадает, и пользы много, и ЖКТ спасибо говорит =)
