Почему сладкий перец терпкий?
1 ответ:
Обычно тут от сорта зависит. Хотя могут быть и иные причины, почему перчик терпкий
- Процесс консервации быть может не слишком корректный? Как итог - терпкий вкус
- Сам сорт перца такой. Вот и причина вкуса
- Передержали перец и поздно начали консервацию. Отсюда и такой осадочек со вкусом.
Хотя с куском хорошего мяса перчики с терпким вкусом всегда заходят. Но если сомневаетесь - лучше выбросить.
Читайте также
Самые вкусные компоты на зиму, это - ассорти. Я чаще всего так и делаю. Из перечисленных фруктов груши порезать,почистить от серединки, сливы с абрикосами просто помыть и оставить с косточками, персики разрезать на 2 или 4 части, обдать кипятком и снять кожу. Фрукты все ошпарить и заложить в стерильную 3х литровую банку на 1/3 , можно больше. Сироп я варю так : на 1 литр воды - 1 стакан сахара. Закипятить сироп и залить в банку, сразу закатать и перевернуть. Сахара лучше положить больше, чем не доложить и зимой разбавлять кипяченной водой. Хранится такой компот в домашних условиях при комнатной температуре до следующего лета.
Маринованные сливы это прекрасное самостоятельное блюдо и его зимой кушают с удовольствием вместо десертов.Также его можно употреблять и с другими продуктами.
Сливы кладут в различные десерты,украшают ими торты и другую выпечку.Из них можно сварить компот или морс,и даже кисель ,он получается с кислинкой.
Подавать сливы маринованные можно с мясными блюдами,как гарнир и с рыбными.Популярно подавать к запеченной птице в духовке,к баранине,утке или запеченному гусю.
Часто маленькие маринованные сливки белые подают к шашлыкам,как гарнир.
Вообщем применение у них широкое на самом деле,поэтому многие хозяйки делают заготовки.
