Все не так уж и сложно. Приготовить такой глинтвейн, мы сможем сами. Не выходя из дома.
Нам понадобится запастись, сухим красным вином, его нам будет нужно 2 бутылки. 3 апельсина, гвоздика, ее немного. 15 штук, достаточно. Добавим к взятым продуктам 1 лимон и запасемся сахаром - 150 грамм сахара, больше не надо). Корицы, в наш глинтвейн, мы добавим 2 палочки, по 4 см., имбиря возьмем 1 кусочек (не более 5 см). И изюм. Граммов 50.
Сам процесс приготовления будет таким:
1 Один апельсин, мы оставляем целым. Другие апельсины режем на 4 части. Также поступаем с лимоном, делим на 4 части. Кусочек имбиря тщательно чистим и режем пополам.
2 В кожуру нашего неочищенного апельсина, воткнуть палочки гвоздики. Проследите, чтобы гвоздика по поверхности апельсина была распределена равномерно.
3 Нам нужна кастрюля. В кастрюлю кладем апельсин, украшенный гвоздикой. Далее, кусочки апельсинов, кусочки лимона, корица, имбирь, изюм. Сверху заливаем вином.
4.Ставим кастрюлю на небольшой огонь. Добавляем сахар. Хорошо мешаем.
Помешивая, нагреваем до температуры 70-80 градусов. Кипятить наш будущий глинтвейн нельзя! С появлением пара, когда с поверхности исчезнет пенка, снимайте глинтвейн с огня.
Накройте кастрюлю и оставьте на 20-30 минут. А затем разливайте и пробуйте ваш глинтвейн.
