Question

Что надо сделать, чтобы йогуртница не перегревала?

Если точно известно, что йогуртница перегревает, и йогурт из-за этого не всегда получается, то что можно предпринять, для исправления данной ситуации?

Answer 1

Лучше покупать йогуртницу с термостатом, но не всем позволяет бюджет. В дешевых йогуртницах, без регулировки температуры возможен перегрев продукта. Покупать дополнительно розетку с терморегуляцией невыгодно, по стоимости выше самой йогуртницы.

Приходится некоторым хозяйкам восполнять недостатки недоработанных производителями йогуртниц и применять подручные средства от перегрева.

Можно подложить на дно прибора деревянную дощечку, но диаметр не больше 0,5 см, картонку от коробки, силиконовый коврик, фольгу в несколько слоев (тонкая кухонная фольга отражает тепло глянцевой стороной немного выше, чем матовая в соотношении сторон 88% и 80%), соблюдая внутренний диаметр, предварительно вырезав по форме йогуртницы.

Самый простой вариант - полотенце. Но не во всех случаях эти средства выручают, так как эффект перегрева меняется на более низкую температуру, недостаточную для получения йогурта.

Все надо индивидуально делать и пытаться приспособиться к оптимальному режиму, измеряя температуру нагрева. Нельзя ставить на сквозняки сам прибор.

Answer 2

Самый простой способ, это положить что-нибудь на дно. Лично я, чтобы скомпенсировать перегрев йогуртницы, застилаю дно несколькими обычными салфетками, в принципе этого достаточно, около года уже так делаю и йогурт за очень редким исключением получается отличный.