Если вы сорвали кукурузу на собственном огороде, очистили ее от листьев непосредственно перед варкой, то нет никакой надобности ее промывать. Достаточно положить ее в кастрюлю, залить водой и варить до готовности. Купленную очищенную кукурузу надо промыть под проточной водой.
Если вы под японской кухней подразумеваете суши и роллы, то будет вредна только в том случае, если туда добавлять вредные для печени ингридиенты: например, наш жирный майонез, копчености, острые пряности и тп. продукты. Если же для приготовления использовать правильные продукты, то на печени это никак не отразится, ведь даже майонез можно приготовить не вредный для печени, например из творога, кефира и домашней горчицы.
Из грибов - всё, что душе угодно. И пожарить, и посолить, и жаркое. В горшочке по каким угодно рецептам. С картошечкой потушить. Пирожки нажарить. Пиццу приготовить. Маринованные грибочки, тоже очень вкусно.
Обязательно надо! Иначе вы получите при варке такой бульон из различных химических веществ, который проникнет сквозь скорлупу в белок при варке, что организм не обрадуется! Скорлупа не смотря на твердость обладает завидной проницаемостью -иначе как бы зародыш дышал?
И вообще в эпоху перестройки, когда пугалом был сальмонеллез в яйцах, перед употреблением, то есть при варке, жарке и использовании в выпечке обязательно рекомендовалось мыть яйца и желательно с хозяйственным мылом. Но именно перед употреблением - иначе яйцо испортится в течении 6-ти часов.
Ни капли не сомневаюсь в своём выборе!
Конечно же, я выберу
КАРТОШКУ С СЕЛЁДКОЙ!
Жаренная карптошка или в "мундире", или пюре, не имеет значения.
Ещё бы к это добавить кислой капусточки с лучком и пахучим подсолнечным маслечком.
Всякие там суши и роллы не идут ни в какое сравнение!