Сразу же скажу, что отдавать бешеные деньги за посуду Inexis не стоит, потому что это лохотрон и развод покупателя на деньги. Цена огромная, а качество этой посуды просто никчёмное. На вид конечно посуда блестящая и красивая, но не верь глазам своим. Не советую покупать эту посуду.
Деревянную посуду вполне можно использовать в микроволновке.
Однако,стоит помнить,что эта посуда имеет свойства усушиваться.
В связи с чем на ней появляются трещины.
По возможности - старайтесь часто ее не использовать в микроволновке,чтобы продлить срок ее годности.
Творожное французское блюдо "Мозги ткача" имеет несколько версий происхождения. Одно из них связывают с восстанием ткачей в городе Лионе 1884 года. Лионские ткачи создавали прекрасные шелковые ткани, а за свою работу получали жалкие гроши. Поэтому наиболее доступной едой для них был творог. Пренебрежительное название "мозги ткача" в устах лионской буржуазии отражало мнение об умственных способностях восставших. Нынешняя версия блюда была создана в 30-х годах ХХ века поваром Полем Лакомбом.
Чтобы приготовить блюдо, нужно 300 грамм творога, 50 мл сливок, зубок чеснока, лук шалот, зеленый лук и петрушка, оливковое масло и винный уксус. Блюдо подается с печеным картофелем или тостами и вином: белым Шардоне или красным Божоле.
Я люблю тарелки с углублением, но без краев, небольшого объема, примерно 250-300 мл. Из такой тарелки мне удобнее всего кушать первые или просто жидкие блюда, а маленький объем помогает в том, что бы не переборщить с едой, так как слежу за своим питанием.
А вот члены моей семьи предпочитают большие тарелки с широкими краями, объемом не меньше 500-700 мл. Так как у них хороший аппетит, любят вдоволь наедаться. А широкие края помогают им не разливать супы.
Фарфор - один из самым жаростойких материалов. Выдерживает он примерно до 1200 градусов по Целсию. Ничего не случится. То есть можно абсолютно не бояться, что ваша тарелка лопнет, наливайте:) Фарфору доверяют самое горячее.