<h2>В написании и больше ни в чём!</h2>
Фундук, он же лещина, он же орешник, он же ломбардский орех - суть названия одного и того же растения, которое Карл Линней назвал в своём "Описании" Corylus avellana L.
Всё равно, что искать разницу между картофелем, картошкой и бульбой, называя их разными сортами.
Форма и размеры кустов, листьев, соцветий, плодов, окраска, скороплодность зависят только от сорта, никак не от места произрастания (дикий лес или ухоженный сад).
Можно высадит саженцы из магазинного фундука, только это долго и трудоемко.
Орехи уложить в контейнер с песком поставить в подвал или неотапливаемое помещение можно в холодильник. Для того что бы прорасли орешки на это уйдет шесть недель. Затем их нужно пересадить в грунт с песком накрыть пленкой. Как появятся ростки из грунта нужно опылять водой нежно, что бы их не повредить. Пересаживать сеянцы в открытый грунт в прогретую землю в июне когда уже нет заморозков.
Фундук имеет много разных видов.
Польза в чищенных грецких орехах и фундуке такая же, как и в неочищенных. Конечно, она остается. Главное, чтобы они были свежими, а это проверить на базаре можно только во запаху. Несвежие пахнут прогорклым маслом. Кстати, не так давно в программе Малышевой этот вопрос рассматривали.
Но лично я предпочитаю покупать орехи в скорлупе, не доверяя очищенным. Ведь неизвестно кто, где и какими руками их чистил. А уж если покупаю очищенные орехи, то обязательно их прокалю на сковородке.
Чтобы орехи кололись легко, нужно слегка размягчить скорлупу. ДЛя этого можно замочить орехи в чистой горячей подсоленной воде на полчаса.
Далее - важно подобрать правильное приспособление, орехокол. Хотя некоторые колют даже плоскогубцами.
Орехи все полезны, каждый несет свою пользу. Это ведь продукт растительного происхождения, никакой химии в нем нет. Орехи калорийные, поэтому при диете не стоит ими злоупотреблять. А так уже дело вкуса, какие больше орешки нравятся.