Свежеприготовленные соки нельзя пить большими дозами, это слишком большой стресс для ЖКТ. Некоторым даже рекомендуют разводить из немного водой.
Но, по 100 мл на второй завтрак, думаю, вполне допустимо.
Если вы хотите получить конкретную пользу, то надо понимать, что все соки хороши для своего случая. Исходя из того, какими веществами они богаты:
Виноградный сок действует укрепляюще на сердце, на печень, на почки, на легкие, на ЖКТ.
Грушевый - на ЖКТ.
Морковный - на сердце, почки, зрение.
Свекольный - на сердце, печень, почки, очищает кровь.
Яблочный - от ожирения.
Смешивая соки, можно усилить ожидаемый эффект.