Для приготовления потребуются принесённая из леса свежая хвоя сосны или ёлки, лимонная цедра, сахарный песок, кедровая ветка.
Для начала хорошенько перетрём хвою сосны или ёлки в ступке или же перемелем в блендере, но без сахарного песка.
Небольшими партиями к перетёртой хвое всыпем сахарный песок и после каждого всыпания перетрём до консистенции влажного сахарного песка, который на скатывается в ком.
Полученный зелёный сахар из хвои положим в банку, сделаем по центру углубление, положим туда небольшую кедровую ветку и кусок лимонной цедры для аромата.
Говорят, что такой зелёный сахар из хвои довольно вкусный и его можно даже заготавливать впрок на зиму.
Конечно же один из самых лучших способов, когда сохраняется большее количество витаминов - это шоковая заморозка. Также я еще люблю делать компоты, но в этом случае я их не кипячу, а только заливаю кипятком (с сахаром)банки, в которых подготовлены ягоды и сразу же закатываю.
Только квашенная капуста содержит больше витаминов и микроэлементов, чем свежая. Остальные фрукты теряют почти все. Из свежих фруктов и овощей полезные вещества усваиваются гораздо лучше, чем из таблеток или обработанных овощей и фруктов. Так что набираться витаминами следует именно летом. А зимой добавлять к рациону также и таблетки.
А ещё летом фрукты-овощи дешевле, а, значит хватит и заготовить и поесть вдоволь.
Скорее всего нужен блендер, так как автоматом измельчает очень хорошо, а для сока соответственно бананы, вода, да и сахар =)
Пропорции: на один банан желательно 1 стакан воды(200мл), добавить сахару (4 или 5 чайных ложек - это по вкусу, можно поэкспериментировать), ещё бывает добавляют сироп. И минуты 2 в блендере крутите =)
А вообще бананы это хорошо! Особенно если вы в депрессии, в них есть витамин В6, благодаря которому у человека вырабатывается серотонин(гормон счастья). А если кушать их каждый день, то и самочувствие и настроение будет лучше =) Мне самому нравятся и в них достаточно много полезных микроэлементов!
Лучший способ сохранения витаминов - это всегда заморозка. Поэтому перебираем ягоды, раскладываем их тонким слоем на картон и убираем в морозилку для шоковой заморозки. Затем, когда ягоды заморозятся, очень быстро фасуем из в порционные пакеты или контейнеры.
