Сок тыквы очень полезен, но в некоторых случаях его употребление категорически противопоказано.
Тыквенный сок нельзя употреблять:
- при обострениях заболеваний желудочно-кишечного тракта,
- при гастритах с пониженной кислотностью,
- при склонности к диарее,
- при индивидуальной непереносимости.
Тыква и целебна ,и вкусна.Помимо высокой урожайности и простоты ухода,тыква отличается исключительной питательной ценностью и целебными свойствами. В тыкве содержится 12% сахара(в некоторых сортах до 20%),она богата солями фосфора,магния,железа,калия,витаминами С,Е,РР.группы В,а также каротином,придающим ей желтую окраску.Тыквенный сок,благодаря высокому содержанию калия используется в качестве мочегонного срества,у кого возникли отеки в результате нарущения функций сердца и почек.Также тыквенный сок хорошо очищает печень и кто не успел почистить печень абрикосовым соком,может провести чистку с помошью тыквенного сока.
Тыквенный сок, как впрочем и любой свежевыжатый, очень агрессивно действует на желудочно-кишечный тракт. Поэтому людям с проблемами в этой области нужно быть с ним очень осторожным. Нельзя его принимать категорически, когда у вас обострение болезни, так как он может вызвать вздутие, расстройство стула и даже сильные боли в животе. Его можно пить во время ремиссии, но знать меру. По пол стакана 2 раза в день - это максимум.
для того чтобы приготовить тыквенный сок, понадобится: мякоть тыквы 1кг, воды 2л., сахар 1ст., лимон 1шт.
подготовленную мякоть натираем на терке, затем наливаем сиром приготовленный из сахара кипящий, ставим на медленный огонь на 15мин., потом остужаем полученную массу. как масса остынет, пропускаем ее через сито, и оставшееся в сите снова выкладываем в кастрюлю, добавляем сок одного лимона, ставим на медленный огонь на 15мин. полученный со можно также закатать в банки на зиму
Если речь идет о получении из тыквенного сока каротина, витамина а, зеоксантина,
то в этом случае его можно пить даже с едой.
Можно выпить сок и съесть бутерброд.
Жир из бутерброда поможет усвоиться витаминам лучше.
Если же вы пьете тыквенный сок для очищения почек и мочевого пузыря,
то тут, естественно, пить уже надо натощак за полчаса до еды.
Это стандартная процедура для всех лечебных соков.
Если пройдет больше получаса - еще лучше.
