Чтобы приготовить этот десерт, нам нужно : 200 грамм клубники, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара,30 грамм сливочного масла, 250 грамм творога, около 1 стакана муки, панировочные сухари, кокосовая стружка.
Взбиваем яйцо и сахар, а затем постоянно взбивая добавим сливочное масло и творог. После этого всыпаем муку и замешиваем лёгкое тесто.
Отщипываем от теста небольшие кусочки и делаем их них лепёшки. В центр каждой выкладываем целую клубнику, скатываем в шарик, присыпав руки мукой.
Когда вода закипит, бросаем в неё шарики и после того, как они сплывут варим ещё 3 минуты.
Вынимаем шарики шумовкой и обваливаем в смеси сухарей и сладкой стружки.
При подаче на стол можно украсить ягодами клубники.
Для приготовления таких чипсов понадобится шестьсот пятьдесят грамм свежей и крупной клубники.
Сначала промоем все ягоды и срежем черешки. Каждую ягодку нарежем на пластины толщиной в полтора сантиметра. На противень постелим пергаментную бумагу и аккуратно разложим нарезанную клубнику. Отправим противень с клубникой в разогретую до ста двадцати градусов духовку. Включим конвекцию. В первые пятьдесят минут клубника будет давать сок. Потом сок испарится, а клубника увялится и стане меньше. Через девяносто минут, уберём старую пергаментную бумагу, постелим новую, положим ягоды и при той же температуре держим в духовке ещё полтора часа. Через полтора часа, вытащим противень с клубничными чипсами из духовки, дадим им остыть и на тарелке подадим на стол Приятного аппетита!
Готовим тесто: простокваша/кефир/сыворотка, мука, сода, яйцо. Раскатываем кружочек, кладём на него несколько ягод (если крупные - порезать), добавляем сахар и защипываем. Конечно, тут нужна сноровка и опыт, но таким образом лепятся вареники очень быстро и удобно. Варим на пару (обязательно на пару, как и любые вареники с ягодами) 8 минут. Вареники будут пышными и очень вкусными.
Салат из огурцов и клубники,это блюдо средиземноморской кухни и он конечно на любителя,в этот салат еще добавляются кедровые орешки и зелень.
Чтобы получилось три порции салата нужно взять один огурец свежий,четыре крупных ягоды клубники и салатные листики,руколла,а также пятьдесят граммов кедровых орешков.
Для заправки одна столовая ложка масла оливкового и столько же бальзамического соуса и еще туда нужно выдавить немного лимонного сока.
Орешки кедровые для этого салатика нужно обжарить на сухой сковороде.
Затем режем пластиками клубнику и огурцы,зелень рвем руками,добавляем орешки,солим и перчим и поливаем заправкой.
Чтобы испечь такой пирог понадоьбятся 240 грамм муки, 90 грамм сливочного масла, 140 грамм сахара, два яйца, 2 столовых ложки молока, щепотка соли, полторы чайных ложки разрыхлителя, 1 чайная ложка корицы, 10 ягод клубники, 100 миллилитров сливок, 30 грамм сахарной пудры.
Сначала взобьём размягченное сливочное масло вместе с сахаром. 20 грамм масла отложим в сторонку для смазки формы. Нальём во взбитую массу молоко и яйца. Снова всё взобьём.
В ёмкость насыпем муку, разрыхлитель, поваренную соль, корицу, перемешаем и высыпем в яичную смесь.
Форму промажем маслом, положим тесто и разровняем.
Клубнику разрежем пополам и положим на тесто. Отправим форму с заготовкой в духовку нагретую до 180 градусов для запекания пирога. Готовый пирог достанем из духовки, посыпем его сахарной пудрой и подадим на стол со взбитыми сливками. Приятного аппетита!
