Чтобы приготовить этот десерт, нам нужно : 200 грамм клубники, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара,30 грамм сливочного масла, 250 грамм творога, около 1 стакана муки, панировочные сухари, кокосовая стружка.
Взбиваем яйцо и сахар, а затем постоянно взбивая добавим сливочное масло и творог. После этого всыпаем муку и замешиваем лёгкое тесто.
Отщипываем от теста небольшие кусочки и делаем их них лепёшки. В центр каждой выкладываем целую клубнику, скатываем в шарик, присыпав руки мукой.
Когда вода закипит, бросаем в неё шарики и после того, как они сплывут варим ещё 3 минуты.
Вынимаем шарики шумовкой и обваливаем в смеси сухарей и сладкой стружки.
При подаче на стол можно украсить ягодами клубники.
Куриное филе нарезать ломтиками, обвалять их в прованских травах и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
Зелёные бобы, горох, горошек отварить в подсоленной воде. Варить не более 10 минут, иначе они разварятся.
Половину порции пармезана нарезать ломтиками, половину натереть на тёрке.
Помидоры черри разрезать пополам.
Для заправки листья базилика, кедровые орешки и немного оливкового масла растереть в ступке, добавить соль, перец и тёртый пармезан.
В большой салатник выложить листья рукколы, помидоры черри, куриное мясо и отварные овощи. Заправить соусом и аккуратно перемешать.
Вот самый простой рецепт овсяно-яблочного пирога.
Для его приготовления берете
овсяные хлопья быстрого приготовления (100 г),
муку (230 г),
сахар коричневый (140 г),
масло (150 г),
корица молотая (чайная ложка без верха),
пару яиц,
1,5 чайной л. разрыхлителя,
3 яблока.
Масло надо растопить и остудить. Затем смешать масло с сахаром и яйцами и хорошо взбить.
Просеянную муку соединяем с корицей и разрыхлителем. Затем добавляем эту смесь в яично-масляную массу и тщательно перемешиваем.
Готовое тесто убираем на холод примерно на час, чтобы оно отдохнуло.
У яблок снимаем шкурку и удаляем сердцевину. Нарезаем яблоки полупрозрачными пластинками.
Форму для выпечки застелаем пергаментной бумагой.
Половину теста посещаем в форму, формируют по краям бортики. Затем кладки равномерным слоем яблоки и закрываем пирог оставшимся тестом.
Ставим пирог в разогретую духовку и выпекаем до полной готовности.
Для приготовления такого орехового пирога понадобятся пятьсот грамм теста, двести грамм смеси орехов, сто грамм сливочного масла, сто сорок грамм сахарной пудры, триста пятьдесят грамм варенья. Для посыпки будут нужны двадцать пять грамм сахарного песка, двадцать грамм сливочного масла.
Сначала в кофемолке измельчим смесь орехов в порошок. В миске соединим измельчённые орехи, сахарную пудру и перемешаем. Охлаждённое сливочное масло натрём на тёрке.
Готовое тесто разделим на четыре куска, один из которых должен быть побольше, и скатаем их в шары. Большой шар раскатаем в круг, диаметром в тридцать сантиметров и положим на застеленный пергаментной бумагой противень. Распределим по тесту третью часть варенья и насыпем ореховую смесь. На орехи положим третью часть натёртого сливочного масла. Второй кусок теста раскатаем в круг, диаметром в двадцать шесть сантиметров и положим на начинку. Снова повторим всю процедуру с начинкой и тестом и защипнём нижний круг теста с верхним. Промажем пирог взбитым яйцом, посыпем сахарным песком, натёртым на тёрке сливочным маслом и отправим в разогретую до двухсот двадцати градусов духовку на десять минут. Через десять минут, уменьшим температуру духовки до ста восьмидесяти градусов, прикроем пирог фольгой и печём пирог ещё пятнадцать минут. По прошествии этого времени, достанем противень с пирогом из духовки, дадим ему немного остыть, переложим на плоскую тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
самое быстрое-шарлотка,это бисквитное тесто,можно даже проще,сбивать желтки с белками вместе,на дно смазанное маслом выложить красиво порезаные яблоки,залить тестом,а когда испечется-перевернуть на блюдо.вкусно,быстро и красиво.
