Question

Поделитесь рецептом пирога с яблоками, какой рецепт яблочного пирога?

Люблю есть пироги.

Особенно обожаю яблочный пирог.

Дайте рецепт пирога с яблоками.

Чтобы пирог готовился быстро и несложно.

Answer 1

Рецепт Шарлотки:

4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки. Взбить яйца с сахаром до образования густой пены, добавить муки, взбить до равномерной массы. Обмазать маргарином противень, присыпать панировочными сухарями (можно манкой). Выложить нарезанные кубиками яблоки, очищенные от косточек и кожуры. Вылить приготовленное тесто. Поставить в духовку и выпекать минут 20-30 при 180 градусах.

Answer 2

самое быстрое-шарлотка,это бисквитное тесто,можно даже проще,сбивать желтки с белками вместе,на дно смазанное маслом выложить красиво порезаные яблоки,залить тестом,а когда испечется-перевернуть на блюдо.вкусно,быстро и красиво.

Answer 3

У французов есть десерт под названием Флонярд, это тающий во рту изысканный яблочный пирог, который уходит в улет как гостями, так и домашними, особенно детьми. Вкусен особенно горячим и теплым. Готовится легко. Проверено на себе. Попробуйте приготовить и вы.

Ингредиенты Флонярда:

яйцо- 3 шт.

сахар- 2 стол.ложки

мука 3 стол.ложки , лучше с горкой

растит. масло- 2 стол. ложки

молоко-250 мл

2-3 средних кисло-сладких яблока

слив. масло-1 стол.ложка

мед-1 стол.ложка

соль-щепотка

сахарная пудра

Приготовление:

1.Растопим на сковороде, строго на сливочном масле, мед.

2.Очищенные и порезанные на дольки яблочки нужно выложить на сковороду с растопленным медом, прогреть эту замечательную массу 10 минут, при этом постоянно помешивая.

Тесто:

1. Яички нужно взбить с сахаром, щепоткой соли, растительным маслом, всыпать муку так, чтобы не было комков.
2. Молочко нагреть, но не доводить до кипения, затем маленькими порциями влить в тесто. Хорошенько перемешать. Тестом залить яблоки, предварительно выложенные в форму.
3. Выпекать в духовке при тем-ре 200 гр. Около 30-40 минут. Еще теплый пирог обязательно нужно посыпать сахарной пудрой.

Answer 4

Способ приготовления: Из указанных ингредиентов вымесить тесто. На 30 минут поставить в тепло подняться. Нагреть духовку до 200 градусов. Тесто еще раз вымесить и раскатать на противне, застеленном бумагой для выпекания. Сделать в тесте небольшие углубления, вложить в них кусочки сливочного масла. Посыпать сахаром и миндалем. Печь около 25 минут. Желатин замочить. Яблоки очистить от кожуры, семян и нарезать мякоть кусочками. Яблочный сок довести до кипения. Добавить лимонную цедру, корицу и яблоки, тушить под крышкой 5 минут. Лимонную цедру удалить. Ввести ванильный сахар и слегка остудить. Добавить желатин и растворить его во фруктовой массе. Остудить. Из сухой смеси для пудинга, молока и сахара приготовить пудинг и остудить. Перемешать яблочную и пудинговую массы. Пирог разрезать на 4 куска, каждый разрезать горизонтально пополам. Нижние половины смазать яблочно-пудинговой смесью и накрыть верхними половинками теста. Убрать на 2 часа в холодильник. Перед подачей разрезать на порции.

Ингредиенты:

400 г муки

1 пакетик сухих дрожжей

50 г сахара

125 мл молока

100 г сливочного масла

соль

2 яйца

75 г сливочного масла

3 ст. л. сахара

4 ст. л. миндальных листочков

для начинки:

12 г желатина

4 яблока

125 мл яблочного сока

1 ч. л. тертой лимонной цедры

1/2 ч. л. корицы

2 пакета ванильного сахара

1 пакетик сухой меси дня миндального пудинга

375 мл молока 2 ст. л. сахара

Answer 5

«Пирог с яблоками» (на кефире) -

Для его приготовления нам понадобится –

0,3 литра кефира (стакан)

1 чайная ложка соды

1 столовая ложка растительного (кукурузного, подсолнечного, можно так же попробовать оливкового) масла

0,5 чайной ложкисоли

1 столовая ложка сахара (если хотите послаще – можно бросить 2 – 3 ложки сахара)

мука (что бы получилось тесто консистенции «густая сметана»)

яблоки (2 – 3 средних)

процес приготовления выглядит так –

смешиваем соду и кефир

смешать остальные ингридиенты в отдельной посуде (муку добавляем в последнюю очередь)

в подготовленные ингредиенты добавляем соду, разведённую в кефире

замешиваем тесто так, что бы оно получилось консистенции «густая сметана»

очищаем яблоки от кожуры и нарезаем небольшими кубиками

форму, в которой будете выпекать пирог, смазываете растительным маслом

выкладываете на дно нарезанные яблоки

поверх яблок выливаем наше тесто

ставим всё в разогретую до 180 -200 градусов духовку

выпекаем до готовности

Answer 6

Предлагаю рецепт яблочного пирога,называется:

"Венгерский яблочный пирог"

мука - 1 ст

сахар - 1 ст

манка - 1 ст

разрыхлитель теста - 1 ч.л

молотая корица - 1 ч.л

масло сливочное - 100 гр

яблоки - 5-7 шт

В миску положить муку,сахар,манку,разрыхлитель(или 1/2 ч.л соды),корицу молотую,перемешать.Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.В форму для выпечки выложить ровным слоем часть сухой смеси.Вторым слоем выложить тертые яблоки.Дальше выкладывать слоями в такой же последовательности,пока не закончатся яблоки и сухая смесь.Последний слой должен быть из сухой смеси.У меня получилось три слоя смеси и два слоя яблок.Масло сливочное натереть на терке и равномерно выложить поверх пирога.Поставить в духовку,разогретую до 200 градусов,и выпекать 40-50 минут.Готовый пирог лучше вынимать из формы остывшим.

Answer 7

Можно приготовить яблочный пирог с минимальным количеством муки по этому рецепту.

Еще понадобится 160 г сахара и

10 г разрыхлителя.

Берем 2 яйца и взбиваем их с половиной сахара (80 г) пока не появится пена.

Потом постепенно добавляем муку и разрыхлитель.

Вливаем масло подсолнечное, ложку коньяка и молоко.

Яблоки режем как можно тоньше и кладем в тесто.

Далее сливочным маслом смазываем форму, выкладываем массу и выпекаем полчаса при 200 градусах.

Отдельно приготавливаем заливку.

Для этого перемешиваем яйцо с оставшимся сахаром и сливочным маслом, которое предварительно надо растопить.

Достаем готовый пирог, поливаем его заливкой и выкладываем орехи.

Снова ставим в духовку минут на 15.

Answer 8

А я люблю с песочным тестом: сладко, сдобно и кислинка от явблок с корицей или ванилином - во рту тает. Но очень калорийно! Поэтому можно и с менее сдобным тестом - на сметане или кислом молоке - мацони, а можно и с тем и с другим.

Answer 9

Проще всего купить в магазине слоёное тесто и сделать "яблоки в слойке"

Тесто раскатать, нарезать квадратиками. Если яблоки небольшие - можно не разрезать, но сердцевину вынуть, добавить внутрь сахарку, корицы, можно ягодку клюковки и "собрать " тесто на вершинке (закрыть яблочко). Когда испечётся ( в духовке) , дать остыть и присыпать пудрой. Красота! Быстро и просто.

Answer 10

Дрожжевой пирог с яблоками -

Способ приготовления:

Для его приготовления нам понадобится –

0,3 литра тёплой кипячёной воды (стакан)

2 чайных ложки сухих дрожжей

1 столовая ложка растительного (кукурузного, подсолнечного, можно так же попробовать оливкового) масла

0,5 чайной ложкисоли

1 столовая ложка сахара (если хотите послаще – можно бросить 2 – 3 ложки сахара)

мука (что бы получилось тесто консистенции «густая сметана»)

яблоки (2 – 3 средних)

процес приготовления выглядит так –

тёплую воду смешать с дрожжами и подождать 20 минут

смешать остальные ингридиенты в отдельной посуде (муку добавляем в помледнюю очередь – когда добавите дрожжи, разведённые в воде)

в подготовленные ингридиенты добавляем разведённые дрожжи и муку

замешиваем тесто так, что бы оно получилось консистенции «густая сметана»

очищаем яблоки от кожуры и нарезаем небольшими кубиками

форму, в которой будете выпекать пирог, смазываете растительным маслом

выкладываете на дно нарезанные яблоки

поверх яблок выливаем наше тесто

ставим всё в разогретую до 180 -200 градусов духовку

выпекаем до готовности

Answer 11

Рецепт яблочного пирога

Замесить дрожжевое тесто и дать ему подойти, сделать две обминки, когда поднимется в третий раз, можно делать пирог.

Вся прелесть пирога заключается в его начинке. Она состоит из яблок, подсолнечного рафинированного масла, сахара и муки. Когда все перекипит, получается вкусная начинка из яблок в сладком густом соусе.

Раскатать тесто и смазать обильно подсолнечным маслом, посыпать сахаром, положить порезанные яблоки, посыпать их сахаром и мукой, чтобы не убежали. Сверху положить второй пласт и защипать. Дать подойти 20-30 минут и поставить в духовку при 220 град минут на 30-40.

Вынуть из духовки, положить на доску и смазать верх сливочным маслом, накрыть салфеткой. Через 20-30 минут можно резать и есть с молоком или чаем.

Answer 12

Ингридиенты: 1стакан муки, 1 стакан сахара, 5 яиц, 2 яблока, 2ст.л. панировочных сухарей, 1 ст.л. сливочного масла, по желанию тертый шоколад клубника или киви.

Приготовление:

• смазать форму маслом, посыпать панировочными сухарями
• удаляем желтки из яиц, взбиваем миксером белки добавляем сахар, взбиваем до кондиции, добавляем желтки взбивая
• добавляем муку
• выкладываем яблоки заливаем тестом
• ставим в духовку (180градусов), 20 мин не тревожим
• проверяем готовность, если нет убавляем температуру, допекаем
• достаем, украшаем.

Видео.

Answer 13

Предложу несколько необычный рецепт пирога с яблоками :

полкилограмма белого хлеба

три яйца

триста грамм яблок

стакан сахара

стакан молока

соль

Мякиш сухого белого хлеба нарезаем толщиной около трёх-четырёх мм. Смешиваем яйца с молоком и сахаром. Обмакиваем в эту массу ломтики хлеба и укладываем их на противень, смазанный маслом и посыпанный сухарями. Очищаем яблоки, удаляем сердцевину, режем их кубиками и кипятим в сахарном сиропе в течении четырёх минут, после чего откидываем на дуршлаг и остужаем. Выкладываем яблоки на хлеб и сверху накрываем ещё одним слоем хлеба, запекаем в духовке.

Приятного аппетита!

Answer 14

Быстро и несложно можно приготовить шарлотку с яблоками.

Для этого нужно взбить 4 яйца со стаканом сахара (+ щепотка соли и немного ванили для вкуса), добавить примерно 1 стакан муки (глядите по консистенции, чтобы тесто не было крутым) и добавить очищенные и порезанные кусочками яблоки.

Выпекать 20-30 минут при 180 градусах.

Потом посыпать сахарной пудрой и немного корицей. А можно полить сгущенкой, так еще вкуснее.