Быстрее всего обсыпать кокосовой или шоколадной стружкой (самой натереть), нарубленными грецкими или другими орехами. А заливать шоколадом можно не полностью, а паутинкой, клеточкой или другим узором (белым и тёмным шоколадом, легче работается с недорогим ашановским). Но красивее и полезнее украшение с ягодами, залитыми подкрашенным сиропом желатином. Я обычно с лета замораживаю малину. Каждую ягодку раскладываю рядами на досточку и замораживаю отдельно, потом ссыпаю в коробку, порцию за порцией. Смородину можно обвалять до заморозки в сахаре. Можно вместо ягод украсить консервированными ананасами в кусочках или целыми персиками. Нарядно смотрятся края или центр в дольках мандаринов. Очень хорошо взбиваются в устойчивую пену жирные сливки, в которые можно потом воткнуть в виде цветочков несколько разрезанных свежих клубничек, приложив к ним парочку зелёных листиков мяты. Да как бы мы ни украсили, дорогие женщины, всё будет вкусно и красиво!
Чтобы приготовить такое блюдо, будут нужны двести сорок милилитров молочка, половина маленкой ложки повареной соли, одно яйцо, две маленких ложки сахар-песка, две маленких ложки сухих дрожжей, четыреста восемьдесят грамм муки, две болших ложки растительного масла.
В большую ёмкость нальём двести сорок милилитров молочка и добавим одно яйцо, половину маленкой ложки повареной соли, две маленких ложки сахар-песка, две болших ложки растительного масла и как следует перемешаем. Постепенно насыпем через сито четыреста восемьдесят грамм муки, две маленьких ложки сухих дрожжей, ложкой перемешаем и руками вымесим гладкое пластичное тесто. Завернём тесто в полиэтиленовую плёнку и уберём в тёплое место на четыре часа. Через четыре часа, тесто как следует обомнём и разделим пополам. Раскатаем оба куска теста в прямоугольные пласты толщиной в пять миллиметров. Свернём в плотненький рулет и защипнём края. Положим обе заготовки для батонов на обильно промазанный маслом противень швом вниз. Сделаем сверху надрезы и уберём в тёплое место на пятьдесят минут. По прошествии этого времени, отправим противень с заготовками в заранее нагретую до ста семидесяти градусов духовку на двадцать минут для выпекания двух батонов. Через двадцать минут, достанем испечённые батоны из духовки, дадим немножко остыть, нарежем на куски и подадим на стол к горячему чаю. Сделаем будерброд с маслом и сыром, угощаемся сами и угощаем гостей. Приятного аппетита!
Ингредиенты для торта " Вечерний"
- сметана (в тесто - 1 стакан; в крем - 400-500 г.) - 700 г
- Сахар ( в тесто 1 стакан; в крем 1 стакан.) - 2 стакана
- Яйцо куриное - 1 шт
- Сода 1 ч.л.
- Мука 3 стакана
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Варенье (любое)
Из указанных ингредиентов замесить мягкое эластичное тесто. Разделит на 7-8 кусочков. Каждый раскатать, намазать густым кисленким вареньем или повидлом и заверить.
Эти палочки с начинкой выпечь при температуре 180 градусов и нарезать кусочками по 2-2,5 см.
Уложить на блюдо в три этажа.
Каждый слой густо смазать кремом из сметаны и сахаром.
Украсит по вкусу.
Можна ростопить шоколад и украсить шоколадом.
Дать пропитаться часов 5-6.
Приятного аппетита
Это один из самых моих любимых пирогов.
Называется "Песочный пирог с вареньем". Готовится очень просто.
Нужно смешать 2 яйца с 0,5 ст сахара. Добавить 180 гр размягченного сливочного масла. Хорошо перемешать. Всыпать муку (2-2,5ст) смешанную с 1 ч.л. разрыхлителя. Скатать в колобок и положить в морозилку на 30 мин.
Затем разделить на 2 части 1/3 и 2/3. Большую часть раскатать на дно чащи, придавая форму с бортиками высотой 2-3 см. Выложить густое варенье, примерно 200 гр. А сверху посыпать крошкой из оставшегося теста. Выпекать 1 ч 20 мин.
Если будете готовить в духовке, то выпекать при 180 градусов 35 мин.
Для пирожков нужно взять дрожжевое тесто. Тесто разделить на небольшие шарики и разложить на доске припудренной мукой. Для начинки взять свежую малину, посыпать ее сахаром по вкусу и перемешать. Затем каждый шарик раскатать в лепешку, выложить на нее начинку, а затем края лепешки защипнуть, придав форму пирожка. Выложить на противень, смазать яйцом, поставить в духовку и выпекать при 200 градусов около 30 минут.