Чтобы приготовить это блюдо, понадобятся два кабачка сорта цуккини, четверть стакана натёртого на тёрке сыра "Пармезан", две больших ложки рафинированног растительного масла, четверть стакана хлебных крошек, десять грамм сливочного масла, щепоточка поваренной соли, щепоточка чёрного молотого перца.
Сначала хорошенько промоем два цукини и нарежем на кружочки. В одну миску нальём две больших ложки оливкового масла. В другую миску поместим четверть стакана натёртого на тёрке сыра "Пармезан", четверть стакана хлебных крошек, щепотку поваренной соли, щепотку чёрного молотого перца и всю эту смесь хорошенько перемешаем.
Застелим противень пергаментом и немного смажем сливочным маслом. Кружочки цукини обмакнём в рафинированное растительное масло, затем обваляем в миске с сырной смесью и выложим на противень. Отправим противень с цукини в заранее нагретую до двухсот градусов духовку на тридцать пять минут. Через тридцать пять минут, достанем противень с готовыми чипсами из цукини с сыром из духовки, сразу переложим на тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
Для того,чтобы приготовить картофельные чипсы в вафельнице понадобятся четыре штуки картофеля, а также одно куриное яйцо,четыре столовых ложки муки пшеничной,сорок граммов молока,и тридцать граммов масла сливочного.
Для начала нужно отварить картофель и добавив в него масло сливочное и молоко,хорошо взбить,приготовить пюре,туда можно потом добавить зелень,специи или паприку и аккуратно ввести муку,затем все опять размешать.
Тесто будет похоже для чипсов на густую сметану,берем столовую ложку и выкладываем в вафельницу пюре.Вафельницу смазывать маслом не следует.И в итоге получаем маленькие блинчики чипсы.Форму вы можете придавать сами.
Клубнику и сахар берем 1:1. Клубнику измельчит в блендере или на мясорубке, добавить сахар, хорошо перемешать. Дать смеси постоять 2 часа при комнатной температуре. Потом еще раз хорошо перемешать и разлить по банкам, закрыть капроновыми крышками и поставить в холодильник. Хранится всю зиму. Можно разлить в пластиковые контейнеры и заморозить.
Я готовлю такое варенье по следующему рецепту.
На 500 грамм клубники нужно : 1 кг. сахара и 1 средний лимон.
Ягоды мою, удаляю плодоножку и выкладываю ягоды в ёмкость для дальнейшей варки варенья и засыпаю их сахаром. Через некоторое время клубника пустит сок.
Примерно через 4 часа ставлю ёмкость на огонь и довожу до кипения. После закипания варю ягоды 1 минуту и выключаю огонь. Когда ягоды остынут, я снова ставлю на огонь и довожу всё до кипения и варю ещё 1 минуту, убираю с огня.
После этого, как варенье остынет, ставлю снова на огонь и добавляю сок из лимона. После закипания варю уже 3 минуты и выключаю огонь.
Затем разливаю варенье по банкам и убираю на хранение.
Закуска на чипсах в данное время является прекрасным дополнением любого праздничного стола. И в принципе чипсы можно заполнить любым салатом и красиво подать на общем блюде на стол.
Это может быть мясной салат или оливье,крабовый натуральный салат,либо с кукурузой и крабовыми палочками, салатик из любых морепродуктов,салат острый из моркови и сыра,салат из свеклы и сыра.
Натираем сыр с чесноком и майонезом и заполняем массой чипсы и украшаем оливками,это тоже популярная закуска.
Можно использовать красную икру, творожный сыр и любой паштет для этой цели,он может быть мясным или рыбным.
Подойдет даже корейская морковь острая для этой цели и красная малосоленная рыбка.
Дерзайте, придумайте свой рецепт,готовится такая закуска очень быстро.
