В лавашик, что не положи, все очень вкусно получается. Я, например, очень люблю, когда сын готовит рулеты с лавашем. Он все время придумывает различные начинки, меняет ингредиенты и получается просто обалденная закуска.
В лаваш можно завернуть все что угодно. Для фарша сгодится как курица, так и свинина, и говядину можно очень вкусно приготовить для лаваша.
Рецепт приготовления лаваша с куриным фаршем.
Берем куриный фарш, его можно приготовить как самому, так и купить в супермаркете.
Слегка обжарим с луком, посолим и поперчим.
Затем кладем на противень два лаваша.
На них выкладываем наш фарш, сверху его можно притрусить различными травами, зеленью. Затем накрываем наш фарш лавашом. Аккуратно заворачиваем, делаем как бы конвертик и сверху смазываем взбитым яйцом.
Та как фарш у нас уже был почти готов, то ставим в духовку совсем на немножко, минут 10 не больше.
Вынимаем из духовки и посыпаем тертым сыром. Сыр предварительно минут на двадцать кладем в морозилку, чтобы он лучше натирался.
И снова ставим в духовку, когда сыр хорошо расплавится наш лаваш будет готов.
Для фарша я беру произвольное количество фарша в зависимости от формы, в котрой выпекается лаваш и от того, сколько человек нужно им угостить.
А вот совсем простой и главное быстрый рецепт приготовления лаваша с фаршем.
Лаваш намазать сырым говяжьим фаршем. Залить соусом из майонеза и лука.
Сверху натереть отварное яйцо и накрошить мелко листья салата. Лавашик свернуть в рулетик. Сверху смазать взбитым яйцом и запечь в духовке.
Быстро и главное очень вкусно.
